Paradicsomos cukkinikrém télire

A családban tetszést aratott, így még egy adag készül belőle! Pirítós kenyérrel szeretjük

Hozzávalók:

  • 3 kg cukkini/tök
  • 500 g sárgarépa
  • 500 g kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • vöröshagyma 2 nagy fej
  • 1,5 kg paradicsom
  • 2,5 teáskanál csípős pirospaprika
  • 1 evőkanál cukor
  • 2-3 evőkanál só
  • 200 ml olíva olaj
  • 3 csomag 3:1-ben dzsemfix

Elkészítése

Paradicsomos cukkinikrém télire részletei…