Posts Tagged ‘ecet’
péntek, augusztus 10th, 2018
A finom ételek mellé valami savanyúság is kell, nálunk ez a nagy kedvenc, ezért most megmutatom a receptem.
Hozzávalók
- 1 l víz
- 5 tk só
- 1 teáskanál szalicil
- 1 teáskanál borkén
- 1 tk szódabikarbóna
- 5.5 dl ecet (10%-os) én 20% sal 2.5-3 dl készítettem
- 30 dkg cukor
- 3 kg paprika (cseresznye- és csöves vegyesen, lehet benne kicsit érettebb, piros,
- 20 szem fekete bors (ízlés szerint)
- A szaliciltől pezseg egy kicsit
Elkészítés
(tovább…)
Tags:babérlevél, cukor, ecet, fokhagyma, paprika, só, szalicil, szódabikarbóna, víz
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúságok | No Comments »
kedd, augusztus 7th, 2018
Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat.
Hozzávalók
- 3,5 l víz,1
- 1 l ecet (9%),
- 60 dkg cukor,
- 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és
- egy csapott kanál szalicil
Elkészítés
(tovább…)
Tags:babérlevél, borsikafű, cukor, ecet, kapor, só, szalicil, uborka, víz
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek | No Comments »
vasárnap, augusztus 5th, 2018
A családban tetszést aratott, így még egy adagot is készítek belőle
Hozzávalók
- 4 kg füszerpaprika,
- 1 kg kápia paprika,
- 0,40 kg paradicsom,
- 2 ek. alma ecet,
- 2 ek. cukor /selymesíti az ízét/,
- 6 ek. só durva!!
Elkészítés
(tovább…)
Tags:ecet, paprika, paradicsom, só
Posted in Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | No Comments »
vasárnap, augusztus 5th, 2018
A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle.
Hozzávalók
- egy tk só
- 3 tk cukor
- egy kávéscsésze 9% ecet
- víz
- kapor
- mustármag
- néhány szem fekete bors
- egy babérlevél
- egy szelet vöröshagyma
- egy gerezd fokhagyma
Elkészítés
(tovább…)
Tags:babérlevél, cukor, ecet, fokhagyma, kapor, mustármag, uborka, vöröshagyma
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúságok | No Comments »
szombat, augusztus 4th, 2018
A finom savanyúságok kedvelői biztosan szeretni fogják ezt a csodás és egyszerű savanyúságot.
Hozzávalók
- 30 üveghez
- 8 kg uborka
- 5 kg almapaprika
- 5 kg tv paprika
- 5 kg káposzta
- 4 kg hagyma
Elkészítés
(tovább…)
Tags:almapaprika, borkén, cukor, ecet, hagyma, káposzta, nátrium-benzoát, só, tv paprika, uborka
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúságok | No Comments »
péntek, augusztus 3rd, 2018
A család nagy kedvence lett, ezért minden évben elkészítem. Ha valami finomra vágysz, ezt kóstold meg.
Hozzávalók
- egy csomag Pikant fix
- 1.75 l vízből,
- 3 dl 9%-s ecet
- 150 g cukor
- babérlevél
Tags:babérlevél, cukor, ecet, gomba, Pikant fix, víz
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúságok | No Comments »
csütörtök, augusztus 2nd, 2018
Az uborkát sok módon el lehet tenni télire, ez egy finom és nagyon könnyű variáció. Megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- 4 kg uborka
- 2 és fél deci olaj
- 2 evőkanál só
- 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes)
- 2 evőkanál mustármaggal
Elkészítés
(tovább…)
Tags:bors, cukor, ecet, fokhagyma, mustármag, olaj, só, uborka
Posted in Olvasóink recepjei, Savanyúságok | No Comments »
szerda, augusztus 1st, 2018
Házi paprikalekvárunk, amelyet most elkészítünk úgy, hogy tartósítószer és adalékanyagok nélkül is évekig eláll, még egy panellakás előszoba szekrényében is, és a konyhát se kell miatta újra festeni.
Hozzávalók:
- 2 kg kápia,
- paradicsom- vagy piros kaliforniai paprika,
- 1 csípős paprika,
- 1 citrom,
- 3 evőkanál ecet,
- 10 dkg cukor,
- 2 teáskanál pektin
Elkészítés
(tovább…)
Tags:citrom, cukor, ecet, paprika, paradicsom, pektin
Posted in Lekvárok, Olvasóink recepjei | No Comments »
vasárnap, július 29th, 2018
A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem!
(tovább…)
Tags:cukor, ecet, fahéj, őszibarack, szegfűszeg, szilva, víz
Posted in Befőttek, Olvasóink recepjei | No Comments »
vasárnap, július 29th, 2018
Ma különböző tök variációkat mutatunk és egy elképesztő receptet, amit sokan nem ismernek, mire is jó az újburgonya.
Tök paradicsommal, tök karikára vágva rántani, szeletekre vágva rántani, kockára vágva levesnek, és újburgonya üvegben télire!
(tovább…)
Tags:ecet, krumpli, só, tök, víz
Posted in Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | No Comments »