Posts Tagged ‘só’

Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!

péntek, augusztus 10th, 2018

A finom ételek mellé valami savanyúság is kell, nálunk ez a nagy kedvenc, ezért most megmutatom a receptem.

Hozzávalók

  • 1 l víz
  • 5 tk só
  • 1 teáskanál szalicil
  • 1 teáskanál borkén
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 5.5 dl ecet (10%-os) én 20% sal 2.5-3 dl készítettem
  • 30 dkg cukor
  • 3 kg paprika (cseresznye- és csöves vegyesen, lehet benne kicsit érettebb, piros,
  • 20 szem fekete bors (ízlés szerint)
  • A szaliciltől pezseg egy kicsit

Elkészítés

(tovább…)

Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük!

kedd, augusztus 7th, 2018

Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat.

Hozzávalók

  • 3,5 l víz,1
  • 1 l ecet (9%),
  • 60 dkg cukor,
  • 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és
  • egy csapott kanál szalicil

Elkészítés

(tovább…)

Aszalt paradicsom bazsalikommal és fokhagymával olívaolajban, ez aztán az igazi ízélmény!

hétfő, augusztus 6th, 2018

A boltban is meg lehet venni, de a házi valahogy finomabb. Ha szereted a paradicsomot, ez biztosan tetszeni fog.

Elkészítés

(tovább…)

A legfinomabb csemege paprikakrém ahogy én szoktam készíteni!!

vasárnap, augusztus 5th, 2018

A családban tetszést aratott, így még egy adagot is készítek belőle

Hozzávalók

  • 4 kg füszerpaprika,
  • 1 kg kápia paprika,
  • 0,40 kg paradicsom,
  • 2 ek. alma ecet,
  • 2 ek. cukor /selymesíti az ízét/,
  • 6 ek. só durva!!


Elkészítés

(tovább…)

Gyalult vegyes savanyúság, mert már gondolunk a télre! Nagyon jó lett!

szombat, augusztus 4th, 2018

A finom savanyúságok kedvelői biztosan szeretni fogják ezt a csodás és egyszerű savanyúságot.

Hozzávalók

  • 30 üveghez
  • 8 kg uborka
  • 5 kg almapaprika
  • 5 kg tv paprika
  • 5 kg káposzta
  • 4 kg hagyma

Elkészítés

(tovább…)

Mustármagos uborkasaláta, egy kis finomság télire is!

csütörtök, augusztus 2nd, 2018

Az uborkát sok módon el lehet tenni télire, ez egy finom és nagyon könnyű variáció. Megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 4 kg uborka
  • 2 és fél deci olaj
  • 2 evőkanál só
  • 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes)
  • 2 evőkanál mustármaggal

Elkészítés

(tovább…)

Csemegekukorica télire, hosszú ideig eláll és nem is nehéz elkészíteni!

szerda, augusztus 1st, 2018

A kukoricát télire is eltehetjük, hosszú ideig eltartható és az íze legalább annyira csodás, mint frissen.

Hozzávalók

  • zsenge kukorica
  • fél mokkás kanál só,
  • fél mokkás kanál cukor
  • víz

Elkészítés

(tovább…)

Tölteni való paprika paradicsomlében! Ha finom töltött paprikára vágysz, ez tetszeni fog!

hétfő, július 30th, 2018

Télen nagyon jó elővenni. Mivel az elkészítése sem bonyolult, megéri elkészíteni, főleg ha bőven van paprika a kertben.

Elkészítés

(tovább…)

Csodás tök receptek, 4 fenséges variáció és újburgonya, ahogyan még biztosan nem kóstoltad!

vasárnap, július 29th, 2018

Ma különböző tök variációkat mutatunk és egy elképesztő receptet, amit sokan nem ismernek, mire is jó az újburgonya.

Tök paradicsommal, tök karikára vágva rántani, szeletekre vágva rántani, kockára vágva levesnek, és újburgonya üvegben télire!

(tovább…)

A második rend paradicsomlé is bekerült a pincébe! Mindig így készítem és nem szokott megromlani!

szombat, július 28th, 2018

A paradicsomlé főzéshez is jól használható, ezért mindig jó sokat teszek el belőle, mert jó ha van.

A képeken látszik, megmosom, négybe vágom a paradicsomot, lepasszírozom.

Elkészítés

(tovább…)