Posts Tagged ‘fahéj’

Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy, sárgabarack, szilva, őszi befőtt, bodza szörp

vasárnap, július 29th, 2018

A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem!


(tovább…)

Szilvadzsem finom fűszerekkel, amelyektől még káprázatosabb lesz!

szerda, július 25th, 2018

Nálunk nem hiányozhat a polcról, mert elképesztően finom. Ha még nem készítetted így, érdemes kipróbálnod.

A szilva magozva félbevágva kb. 4-5 kg.

Elkészítés

(tovább…)

Rostos őszibaracklé, elképesztően finom és hosszú ideig eláll, na persze ha marad belőle!

csütörtök, július 19th, 2018

A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson.

Forróvízbe dobom, mikor látom, hogy le lehet szedni a héját kiveszem, hagyom kihűlni, mert forrón én nem szedegetem. /Addig csinálok mást/.

(tovább…)

Fűszeres cukkini lekvár, a család nem győzte dicsérni, ez lett az új kedvenc!

vasárnap, július 1st, 2018

Finom és nagyon könnyen elkészíthető, ezért is érdemes kipróbálni. A finom fűszerektől lesz olyan egyedi és csodás ez a lekvár!

Hozzávalók

  • 1 kg cukkini
  • 1 kg alma
  • 1 kk őrölt gyömbér
  • 1 citrom
  • 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
  • 1 mokkás fahéj
  • 40 dkg cukor
  • 1 csomag dzsemfix

Elkészítés

(tovább…)

Meggybefőtt gyorsan (szirupfőzés és dunsztolás nélkül)

csütörtök, június 21st, 2018

24 üveg….. de ez az akció nem jöhetett volna létre, ha az uram nem szedi le a meggyet (még a fele rajta van). Köszönet érte … meg magamnak is.

Íme a recept:

(tovább…)

Fűszeres fügelekvárt készítettem

kedd, augusztus 29th, 2017

Elolvastam a neten egy halom receptet, de egyik sem tetszett igazán, így ezeket összegyúrva s a család ízlésének megfelelve kreáltam.

(tovább…)

Vegyesgyümölcs Sült tea télire

hétfő, augusztus 28th, 2017

A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet használtam. Plusz infó két – három teás kanál kész sült teát tettem ma hideg bubis vízhez némi mentával. Mennyei frissítő volt a végeredmény. :-)

Hozzávalók:

  • 2 kg Vegyi gyümi (eper, meggy, cseresznye, szeder, alma, körte, barack)
  • 4-5db egész fahéj
  • kb 10 szegfűszeg
  • 1 citrom héja és leve
  • 70 dkg cukor

Elkészítés

(tovább…)

Ínycsiklandó almás körtedzsem, még nem kóstoltam finomabbat!

vasárnap, augusztus 13th, 2017

A körte karakteres íze teszi különlegessé ezt a fenséges dzsemet. A téli hónapokban örömmel bontunk fel egy üveggel ebből a finomságból.

Hozzávalók

  • 1 kg körte
  • 50 dkg alma
  • 50 dkg zselírozó cukor
  • 1 tasak citrom-sav (10 g)
  • 1 rúd fahéj
  • 2 evőkanál alma- vagy körtepálinka

Elkészítése

(tovább…)

Szokatlan eperlekvár-receptek

szombat, július 1st, 2017

Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egészen különlegessel ez alkalommal?!

Felmerülhet a kérdés, mi abban a szokatlan, ha a lekvárban gyümölcs és cukor van, de várjál csak! Amennyiben ugyanis némi fantáziával közelítjük meg a dolgot, egészen fantasztikus dolgokat készíthetünk szezonnyitó gyanánt.

Eperlekvár receptek (tovább…)

Vilmoskörtés cukkinilekvár

péntek, október 11th, 2013
Hozzávalók
  • 2,5 kg reszelt cukkini
  • 50 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 csomag dzsemfix super
  • 2 vilmoskörte aroma
  • fél teáskanál őrölt fahéj
Elkészítése
vilmoskortescukkinilekvar
(tovább…)