Címke: mustármag

A kedvenc csemege uborkám, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a befutó!

A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle. Hozzávalók  egy tk só 3 tk cukor egy kávéscsésze  9% ecet víz kapor mustármag néhány szem fekete … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , | Hozzászólás most!

Mustármagos uborkasaláta, egy kis finomság télire is!

Az uborkát sok módon el lehet tenni télire, ez egy finom és nagyon könnyű variáció. Megéri kipróbálni! Hozzávalók 4 kg uborka 2 és fél deci olaj 2 evőkanál só 250 g cukorral, (megfelelő mennyiségű cukor pótló is tökéletes) 2 evőkanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , | Hozzászólás most!

Készen is van az ubi sali :) Mert mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a finomságot!

Mi télen is örömmel fogyasztjuk ezt a káprázatos savanyúságot, ha te is szereted, ne hagyd ki, könnyen el lehet készíteni. Hozzávalók: uborka legyalulva gyalult uborka kilójaként 1-1,5 evőkanál só gyalult uborka kilójaként 1 dl 10%-os ecet gyalult uborka kilójaként 100 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki!

A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem méricskélek. Mindig csinálok 1 nagy fazék levet, és azt öntöm az uborkához.

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Elkészült a klasszikus és csilis uborka, nálunk ez a két nagy kedvenc!

A klasszikus uborka tökéletesen illik a finom sültekhez, a csilis azonban valódi finomság, ami különlegessé teszi a legfinomabb ételeket is. Hozzávalók Tasakos fűszerkeverék: só, mustármag, koriander, őrölt fekete bors, őrölt szegfűszeg, őrölt szegfűbors és őrölt babér Elkészítés

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúságok | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Káposztával töltött almapaprika, de tv paprikában is finom

Nálunk nagyon bevált, minden évben így készítem Hozzávalók: 1 db 5 literes vagy 6 db 720 ml-es üveghez 2 kg almapaprika, 2 kg káposzta fűszerek egész fekete bors mustármag koriandermag babérlevél felöntőlé 2 liter víz 8 dkg só 4 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

A nyár ízeivel Vegyes savanyuság

A nyár ízeit tettem el télire. Vegyes savanyúság: alma paprika, karfiol, gyöngyhagyma, uborka, zödparadicsom, kospaprika, cseresznyepaprika   Hozzávalók 15 dkg cukor 1 dl 20% os ecet 3 evőkanál só bors babérlevél koriander mustármag Elkészítése

Kategória: Olvasóink recepjei, Savanyúság receptek, Savanyúságok | Címke: , , , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!

Kovászos zöldparadicsom télire

Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése:  

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Édes ecetes paprika recept

Vastag húsú, szépen kifejlett édes paprikát alaposan megmo­sunk, majd félbevágjuk, csumájától, magvaitól megtisztítjuk, és egymásba csúsztatva üvegekbe rakjuk.

Kategória: Savanyúságok | Címke: , , , , , | Hozzászólás most!

Zöld paradicsom

A zöld paradicsomot lecsumázzuk, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Néhány szem cseresznyepaprikát, uborkát, vöröshagymát is teszünk bele., az oldalába 2-3 karika sárgarépát és egy szelet tormát is csúsztathatunk.

Kategória: Savanyúság receptek | Címke: , , , , , , , , , , , , , | Hozzászólás most!