A baracklekvár teszi különlegessé a süteményeket. Már most gondolok a téli hónapokra, ezért elkezdtem finom lekvárokkal megtölteni a kamra polcait.
Jól megmosom, kimagvalom egy fazékba amibe fog főni, belerakom rászórom a megfelelő mennyiségű cukrot úgy, hogy teljesen lefedje sehol sem látszik ki a barack.
Ebben egy 24 órát áll, majd felfőzöm és a forrástól számítva húsz percig főzöm a végén keverek bele egy tk. nátriumbenzonátot, vagy szalicilt és kész. /
Fedő az kell rá ami jól zár, amíg áll
A fejre állítás , légtelenítés, vákumot csinál, régebben én sem szoktam viszont akkor nem zártam azonnal hagytam, hogy “bebőrösödjön” a teteje az is jó volt igaz ahhoz tovább kellett főzni én ennyit tudok erről.
Piroska Csániczné Bécs receptje
István Diós: Én nem szoktam megfordítani. Így teszem Száraz Dunsztba 2 napig míg ki nem hűlt utána mehet a polcra— igen úgy is lehet az is jó
Hasonlóak:
- Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom!
- Az én gyönyörű színű és csodálatos ízű barack lekvárom!
- Mai körtebefőttjeim!!!! Gyönyörű hófehérek és hosszú ideig el is állnak!
- Sárgabaracklekvár tartósítószer nélküli variáció, nagyon finom és hosszú ideig eláll!
- Lecsó télire, hogy egész évben élvezhessük ezeket a káprázatos ízeket!
- Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara!
- Saját termésből Ribizli zselé diabetikusan, nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni!
- Rostos őszibaracklé, elképesztően finom és hosszú ideig eláll, na persze ha marad belőle!
- Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki!
- Vilmos körte, az üvegbe zárt téli finomságok hercege szauna előtt!
Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg
Szép sárga kicsi méretű barackot vettem, egy hétig majdnem vártam hogy puhuljon meg. Cukrot tettem rá este és másnap kétszer felfőztem. Majd hagytam k
Ha finom befőttre vágysz, ezt érdemes kipróbálnod, annyira finom, hogy biztosan elbűvöli majd a családot. A recept a következő: A körtét meg kell puco
Tegnap készült sárgabaracklekvár – még mindig meleg (héjától-magjától megszabadítva volt 9 kg a barack) Akkor fényképeztem, amikor kiszedtem a dunsztb
Nyáron jó nagy adagot készítünk belőle, hogy mindig legyen a kamrában belőle, mert olyan finom, hogy nem lehet betelni vele. Nem nagy recept, paradics
Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy
Pontos leírásom nincs sajnos csak azt hogyan csináltam. A mértékegységet azt mindig tapasztalat és ráérzés alapján Hozzávalók kb 1,6 kg ribizli 20 dkg
A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson. Forróvízbe dobom, mikor l
A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem
A finom körtét mindig így szoktam eltenni télire, mert ez a recept nekem nagyon bevált. Hozzávalók Vilmos körte, vizet, 1 üvegre 2 dl, 1 g. borkősav E
Igen, ez nagyon jó recept,így 24 órai cukorban állás után főzőm ki én is, mióta így készítem, azóta sokkal finomabb a lekvárunk.