Birsalma kompót

A birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése.

Hozzávalók

  • 1 kg meghámozott birsalma,
  • 10 dkg cukor
  • szegfűszeg
  • fahéj

Elkészítése

1 kg meghámozott birsalmához kb. 10 dkg cukrot számolhatunk. Az almákat negyedeljük, a magházát kivágjuk, tovább szeleteljük és azonnal citromos vízbe tesszük, mert hamar barnul.

Vizet forralunk, beleöntjük a cukrot és citrom héját és forráskor a birsalma is belekerülhet. Nem szabad túl puhára főzni. Ízesítésre szegfűszeget, fahéjat használhatunk.

A tisztára mosott üvegekbe langyosan töltsük és a tetejükre szórjunk egy késhegynyi szalicilt, majd lezárva dunsztoljuk.

Forrás: Eszter

Hasonlóak:

  • Birsalmakompót
  • A birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése.   Elkészítés 1 k

  • Vadalma szörp recept
  • Hozzávalók 4 kg alma, 2 kg cukor, 5 g törött fahéj, 3 db citrom leve, 1 db citrom héja, 5 g szegfűszeg, Elkészítése A legjobb ízű szörpöt félig érett

  • Birsalma befőtt
  • A jól megérett birsalmákat meg kell a héjától tisztítani, azután több cikkre felvagdalni. Tetszésünk szerint kisebb vagy nagyobb darabokra vagdalhatju

  • Vegyes őszi dzsem recept
  • Hozzávalók kék szőlő, alma, körte, birsalma, sárgadinnye, szilva, őrölt fahéj, szegfűszeg cukor Elkészítés 1-1 kiló kék szőlőt, almát, körtét, birsalm

  • Tökéletes ízharnóniával készült körtebefőtt
  • Első nyári körte lesz tökéletesen jó a vörösboros körtéhez. Ehhez a befőtthöz apró, kemény körtéket választunk. Alaposan, megmossuk, meghámozzuk. Eltá

  • Vörösszilva befőtt
  • Szép, kemény, egyenlő nagyságú vörös szilvákat rakunk egy tálba, kissé cukros vízzel leforrázzuk, befedjük s ha szilva meghűlt, tiszta üvegekbe rakjuk

  • Őszibarack
  • A magvaváló, érett őszibarackot megtisztítjuk, és annyi citromsavas vízben mossuk meg, amennyi ellepi. A megtisztított őszibarackhoz kilónként 10 deka

  • Kihagyhatatlan Körte, ringló és szilva kompót
  • Finom nagyon! Már évek óta csinálok ilyet A recept: A lé szépen besürüsődik idővel. 1,5 kg gyümölcshöz van. A gyümölcsöket megtisztíttom, kimagozom. A

  • Almás dinnyedzsem
  • Akkor érdemes készíteni, amikor a sárgadinnye a piacokon már olcsóbb, és még a nyári alma is bőven kapható. 5 kiló nyári almát meghámozunk, és a maghá

  • Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!
  • Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl.

A bejegyzés kategóriája: Kompót receptek, Olvasóink recepjei
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

2 hozzászólás a(z) Birsalma kompót bejegyzéshez

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.