A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhasználás előtt.
Hozzávalók
- 2 l víz
- 15-20 bodzavirág
- 3 citrom
- 1,5 kg fruktóz (vagy 1,8 kg kristálycukor)
Elkészítése
Keverjük össze a bodzavirágot, a vizet és a karikára vágott citromot! Takarjuk le és hagyjuk két napig hűvös helyen, s időnként keverjük meg!
A 2 nap elteltével szűrjük le és főzzük fel az édesítőszerrel. Töltsük alaposan megtisztított száraz üvegekbe és tegyük száraz dunsztba!
Fogyasztás előtt némi friss mentával is megbolondíthatjuk a hűsítő italt.
A receptet Kisházi Zoltán Gábortól kaptuk!
Hasonlóak:
- Bodzaszörp III
- Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó!
- Téli zöldséges finomság! Ízletesebbé teszi a leveseket, pörkölteket!
- Eper- vagy szamócabólé
- Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel!
- Citrom- vagy narancs-likőr recept
- Befőzési tippek
- Almaecet házilag készítve
- Ribizlibólé recept
- Bodzaszörp II
Kitűnő üdítő italt kapunk Hozzávalók 8 kilogramm kristálycukrot 15 deka borkősavval, 6 db héjastól apró darabokra vagdalt citrommal, 2 lapos ki
A meggyből fenséges lekvár és szörp is készülhet. Ma egy nagyon egyszerű receptet mutatunk, érdemes kipróbálni. A kimagozott meggyet lábosba tenni, és
A téli időszakban kevesebb a megvásárolható zöldség, pedig ahhoz, hogy finom ételeket készítsünk szükségünk van zöldségekre. Egy finom leves, pörkölt
25 deka megtisztított gyümölcsöt a tálba rakunk, meghintjük 8 deka porcukorral, meglocsoljuk 1 deci marasquino likőrrel. Elkészítés Utána a hűt
A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom étele
Hat narancs vagy citromnak sárga héját vékonyán hámozzuk le és vagdaljuk fel apróra. Aztán tegyük egy üvegbe, úgyszintén a narancs vagy citromokat is
– Ha az ecetes lébe késhegynyi borként is teszel, a paprika gyönyörű fehér marad. – Mindegyik üvegre ragassz címkét az eltevési dátumával. – Ellenőriz
Az ezer arcú almaecet! Az almaecet készítésének talán ez az egyik legegyszerűbb eljárása. A várakozási idő igen hosszú, mire friss, ízletes és ásványi
A bólés tálba rakunk fél kiló megtisztított ribizlit, és 2o deka porcukorral meghintjük. 1—2 óráig hideg helyen állni hagyjuk, majd fogyasztás előt
4 kiló cukorból, négy liter vízzel és 10 deka borkősavval szirupot főzünk. Elkészítés Langyosra hűtjük, majd 40 bodzavirágot, 2 karikára vágott citrom
