A bólékét lehetőleg friss gyümölcsökből készítjük, s mindig a felhasznált gyümölccsel adjuk meg a bólék jellegét. Legkedveltebb az eper, szamóca, őszibarack, narancs és ananász bólé.Az elkészített gyümölcsöt lecukrozzuk, s néhány órával élőbb meglocsoljuk a hozzáillő pálinkával vagy likőrrel. Célszerű néhány kockacukrot citrom héjával ledörzsölni, s ezt is keverjük a gyümölcshöz. Ha nincs friss gyümölcs, inkább mirelit gyümölcsöt használjunk, mert a befőtt gyümölcsnek nincs olyan illata, mint a frissnek vagy mirelitnek.
Hasonlóak:
- Vegyesgyümölcs Sült tea télire
- Kajszidzsem
- Kész egy egy adag, jöhet a többi eper lekvár, rebarbarás eper lekvár, chilis csokis eper lekvár
- Bodzaszörp recept
- Eperdzsem receptek
- A sikeres befőzés alapfeltétele
- Szokatlan eperlekvár-receptek
- Sós uborka tartósítószer nélkül, ez a recept egyszerűen tökéletes!
- Lekvárok és szörpök
- Fejtett meggy cukor nélkül
A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet
1 kiló kajszibarackot nyersen meghámozunk, feldaraboljuk, és egy nagyobb, ép zománcú lábasban fél deci vízzel, erős tűzön kevergetve addig főzzük, amí
Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle. Eper lekvár két és fél k
A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhaszn
Elérkezett az eperszezon! Íme egy egyszerű recept. Hozzávalók 1 kg tisztított eper, 70 dkg cukor, egy citrom, 3 dl víz Elkészítése Az epret szá
A sikeres befőzés alapfeltétele a tisztaság. A befőzőlábast lehetőleg másra ne használjuk. Az üvegeket ás a csavaros fedelet forrázzuk ki, és tiszta k
Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egés
Az első már meg forrt, a második friss, még forrnia kell. Ha valami nagyon finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod. Hozzávalók uborka, só, víz, kapor,
A lekvárokhoz érett, hibátlan gyümölcsöt használjunk. A lekvárokat több cukorral és sűrűbbre főzzük, mint a dzsemeket, éppen azért többnyire nem kell
Használhatjuk rétesnek, pitének, mártásnak, levesnek A meggyet megmossuk, lecsurgatjuk, majd kimagoljuk. 1 kg fejtett meggyhez veszünk 1 lapos kanál n
