Ma különböző tök variációkat mutatunk és egy elképesztő receptet, amit sokan nem ismernek, mire is jó az újburgonya.
Tök paradicsommal, tök karikára vágva rántani, szeletekre vágva rántani, kockára vágva levesnek, és újburgonya üvegben télire!
Új krumpli, ami kivételesen csak új krumpliból lehet eltenni. Amikor még kicsik, és a héjuk simán lejön lekaparva.
Újkrumpli: megmosva, megtakarítva, üvegbe , sóvízzel felönteni. 720 ml üveghez, 1 kávéskanál só. kuktába 30 perc sípolástól számítva, befőzőautomatába 100 fok 120 perc. Mikor lejárt az idő, kivenni azonnal a vízből.
Tök: szeletelve, hosszúkásra vagy kockára vágva, üvegbe téve , felöntve vízzel,1 kicsi kanál só, 1 teáskanál ecet üvegenként ami 720 ml. 100 fok 70 perc. Nekünk soha nem lágyult el. Télen mikor használjuk, lecsöpögtessük, és panírozzuk.
Tök paradicsomosan: ahány kg a tök megtakarítva, annyi kg paradicsom, rétegesen lerakva üvegbe . 100 fok 90 perc, mikor lejárt azonnal ki kell venni a befőzőből.
De azt megmondom a legnagyobb érdem a páromé. Ő a főnök az eltevésekben, és csak segédkezek neki, és megosztom veletek! -:)
György Lipkovics receptje
Hasonlóak:
- Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot!
- Fűszeres rebarbara lekvár, minden desszert finomabb, ha ilyen csodás lekvár kerül rá!
- Nagyon sikeres céklasaláta
- Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod!
- Anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot (hordós savanyú ahogy anyukámtól tanultam)
- Fügelekvár recept
- Füge cukorban
- Lecsó télire, hogy egész évben élvezhessük ezeket a káprázatos ízeket!
- Svéd uborka - Nagyon szupi recept! Csak ajánlani tudom!!!
- Csemegekukorica télire, hosszú ideig eláll és nem is nehéz elkészíteni!
A lecsó minden konyhában jól jöhet, mert számtalan étel alapja lehet. Nálam már bekerültek az üvegbe, így télire is jut bőven. Hozzávalók vöröshagymát
A rebarbara lekvár nagyon jól variálható, a fűszerektől lesz csodás íze. A legfinomabb édességeket is különlegessé teheted vele. Hozzávalók 1 kg rebar
Minden évben készítek, hogy kéznél legyen és csak elővesszük a polcolról! Imádja a család, apraja nagyja! Nincs az a mennyiség ami el nem fogyna :-) C
Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8
Én évek óta az anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot és soha nem forr fel nem romlik meg és olyan egy év múlva is mintha akkor ten
Húsok mellé vagy süteményekbe használhatjuk! Hozzávalók 1 kg füge ( savanykás vagy érett de nem túlérett) 40 dkg cukor 1 citrom leve 1 m
Gyümölcskenyérhez, tészták díszítésére szeletelve használjuk. Teljesen éretlen, zöld fügéből is készíthetjük. Citrommal ízesített vizet forralunk, a f
Nyáron jó nagy adagot készítünk belőle, hogy mindig legyen a kamrában belőle, mert olyan finom, hogy nem lehet betelni vele. Nem nagy recept, paradics
Mióta kipróbáltuk, akkora sikere van, hogy a család folyton ezt kéri. Megéri kipróbálni, bámulatosan finom. Hozzávalók 4 kg szeletelt uborka, 1 kg res
A kukoricát télire is eltehetjük, hosszú ideig eltartható és az íze legalább annyira csodás, mint frissen. Hozzávalók zsenge kukorica fél mokkás kanál
