Diabetikus feketeszeder /faeper/lekvárom feketeribizlivel és egy kevés eper is van benne

Eritritollal készítettem. 2.5 kg gyümölcs passzírozás után 2 kg lett 25 dkg eritritol 2 cs hass zselésítő, egy kevés citrom sav.

Elkészítés

Először botmixerrel pépesítettem, majd összefőztem egy kicsit gyümölcsöt. Átpasszíroztam utána főztem össze többivel.

Az eritrit nem emeli meg a vércukor- és az inzulinszintet, glikémiás indexe nulla. Állítólag természetes. Én a pennyben szoktam venni, de gyógynövény boltba,  vagy a többi áruházba. Nincs mellék íze. Az  xilit állítólag puffaszt.

Edit Gárdonyiné receptje

Hasonlóak:

  • Fűszeres fügelekvárt készítettem
  • Elolvastam a neten egy halom receptet, de egyik sem tetszett igazán, így ezeket összegyúrva s a család ízlésének megfelelve kreáltam. A jó érett fügék

  • Mézes csipkebogyó limonádé
  •   Hozzávalók 6 személyre 10 dkg csipkebogyó, 20 dkg méz, 2 db narancs leve, 1,5 liter víz. Elkészítése A csipkebogyóból teát főzünk. A mézet a na

  • Szőlőből készült lekvár
  • Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók szőlő 3 l víz 1 kg cukor 1 citrom

  • Kis” mennyiségben… eper, télen jó kis csemege lesz !
  • Eperbefőtt, tartósítás nélkül. Egyébként én mindent így szoktam (meggy, cseresznye… stb. Hozzávalók egy kanál cukor egy fél kávéskanál citromsav víz

  • Bólé recept
  • A bólékét lehetőleg friss gyümöl­csökből készítjük, s mindig a felhasz­nált gyümölccsel adjuk meg a bólék jellegét. Legkedveltebb az eper, sza­móca, ő

  • Kovászos zöldparadicsom télire
  • Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárko

  • Körtebefőtt
  • A nyári körték között legjobb befőttnek az úgynevezett citromkörte és a muskotálykörte. A már az általánosságban leírt timsós vízbe dobjuk bele a gond

  • Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom!
  • Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon

  • Fügelekvár recept
  •   Húsok mellé vagy süteményekbe használhatjuk!   Hozzávalók 1 kg füge ( savanykás vagy érett de nem túlérett) 40 dkg cukor 1 citrom leve 1 m

  • Lilahagyma lekvár
  • Sültek mellé kitűnő   Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor só kakukkfű színesbors édes vörösbor 4 ek olívaolaj Elkészítése A hagym

Hozzászólások, vélemények:

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»