A görögdinnye külső, zöld héját lehámozzuk, de vigyázzunk, hogy a piros bélből is csak a vékony, rózsaszín réteg maradjon rajta.
Ha a piros rész vastag, akkor puha lesz a savanyúság.
A dinnye héját 4 cm hosszú, 1.5 cm széles darabokra vágjuk, megmossuk, és üvegekbe rakjuk. 6 deciliter vízből, 2 deciliter 10 százalékos ecettel, 1-1 evőkanál sóval és cukorral, 2-3 szem borssal meg babérlevéllel levet készítünk, felforraljuk, lehűtjük, majd a dinnyére öntjük. Egy szőlőlevelet rakunk minden üveg tetejére, lekötözzük, és a kamrába állítjuk. Készíthetjük tartósítószerrel is, de nem szükséges.
Egy kedves olvasónk véleménye, tapasztalata:
Erzsébet Mné Andorkó Valamelyik évben sikerült egy eléggé vizes, ízetlent vásárolnom. Az uborka közé eltettem. Legnagyobb meglepetésemre nagy sikere lett.
Hasonlóak:
- Savanyú gyümölcs
- Boldog Karácsonyt
- Boldog Karácsonyt
- Karácsonyi üdvözlet
- Ribizli dzsem tartósító nélkül
- Eper- vagy szamócabólé
- Görögdinnyéből készült savanyúság, fenséges téli csemege!
- Ecetes sárgabarack
- Sárgadinnye
- Téli vitamin recept
Almát, körtét, szilvát szeletelve, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömnyi dinnyét
BÉKÉS BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDEN KEDVES OLVASÓNKNAK!
MINDEN KEDVES OLVASÓINKNAK NAGYON BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK!
Áldott Békés Boldog Karácsonyt kívánunk minden Kedves Olvasónknak!
Tegnap főztem. Csak akkor zárom le, ha kihűlt. Minden évben így készítem, a siker garantált Elkészítés Nekem van egy nagyon régi darálóm, ami s
25 deka megtisztított gyümölcsöt a tálba rakunk, meghintjük 8 deka porcukorral, meglocsoljuk 1 deci marasquino likőrrel. Elkészítés Utána a hűt
A megszokott savanyúságok helyett próbálj ki valami káprázatosat, ma egy különlegesen ízletes finomság receptjét hoztuk el, ami nem más mint a görögdi
Ezt a savanyúságot a sárgabarackdzsem főzésekor, a dzsemhez nem alkalmas zöld, kemény szemekből is készíthetjük. Az éretlen, kemény, másra nem jó sár
A dinnyét alaposan megmossuk, héjától, magjától megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 4 evőkanál cukorból
Hozzávalók: 2 kg paradicsompaprika, 1 kg érett paradicsom, 1 kg vöröshagyma, 5 darab piros cseresznyepaprika, egy fél dl 10 százalékos ecet, 1 marék s
Szeretnem elkesziteni ezt a savanyusagot,de elotte lenne nehany kerdesem. Szololevelet mindenkeppen szukseges ratenni vagy elhagyhato? Cukor helyett mezzel, ecet helyett almaecettel is keszitheto? Ha nincs melegdunsztban es nem kell ra tartositoszer,akkor mitol all el? Koszonom!