Ecetes szilva

6 kiló szilvához veszünk 1 liter vizet, 3-4 deciliter ecetet, fél kiló cukrot, 1 kávéskanál nátrium benzoát.

 

Felforraljuk és egyszerre csak annyi szilvát teszünk bele, amennyit a lé elfed.

Pár percig főzzük, , majd a jól kimosott, szárazra törölt üvegekbe kiszedjük mindaddig, amíg az összes szilva el nem fogy. Ekkor a levet újból felforraljuk és a szilvára töltjük. Légmentesen lekötözve pokrócok közé tesszük, azaz szárazon gőzöljük. Használatkor kiveszünk belőle és újra lekötjük.

Csak bátran -:) én is a fenti receptet követtem.

Forrás: Kifa Mega

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Savanyúság receptek
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.