11
feb

Egresszörp recept

   Írta: Nagyi   Kategória: Szörp receptek


Nem szabad, hogy meg legyen érve a pöszméte, mert akkor szétmállik, és nem lesz tiszta, amikor leszűröd. Kellemes íze magáért beszél.

Hozzávalók

  • 2 kg egres
  • 1,20 kg cukor
  • 1 kis kanál szalicil
  • 10 dkg citrom

Nagy uborkás-üvegbe rakjuk a megtisztított egrest úgy,  hogy az üveg háromnegyed részéig érjen. Ráöntjük a cukrot, a szalicilt és jól összerázzuk.Két hétig hűvös helyen állni hagy­juk, időnként felrázzuk, hogy az olvadó cukor egyenletesen eloszoljon rajta, majd tiszta vé­kony ruhán átcsurgatjuk. (Víz nem kell hozzá.) Szódavízzel hígítva kellemes ital, de tehetünk belőle teába ízesítőül is.

Hasonlóak:

  • Fekete ribiszke-szörp recept nyersen
  • Bármikor fel­bontható, a nyitott üvegben sem romlik meg. Hozzávalók: 2 kg fekete ribiszke, 1 csapott mokkáskanál szalicil, 20 szem citrompótló, minden

  • Almaszörp recept – 100%-os frissítő almaszörp
  • Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény! Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor. Megmossuk

  • Tök ecetes lében kaprosan
  • A gyenge, főznivaló tököt megtisztítjuk. Kanállal kikaparjuk a magját. Hosszú, vékony szálra legyaluljuk. Enyhén megsózzuk, és egy teljes éjszakán át

  • Citrom- vagy narancs-likőr recept
  • Hat narancs vagy citromnak sárga héját vékonyán hámozzuk le és vag­daljuk fel apróra. Aztán tegyük egy üvegbe, úgyszintén a narancs vagy citromokat is

  • Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept
  • Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élett

  • Tejlikőr recept
  • Hozzávalók: 1 liter tej, 6 dl alkohol vagy vodka, 2 citrom, 1 rúd vanília, 1 kg cukor. Egy ötliteres uborkásüvegbe töltjük a szeszt meg a tejet. Beleö

  • Meggylekvár
  • A szép válogatott meggyet jól megmossuk, kimagozzuk és megmérjük. Kilónként 75 dekagramm cukrot mérünk hozzá és félretesszük. A meggyet zománcozott lá

  • Nyers rumosszilva
  • 5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1.5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban

  • Befőzési tippek
  • – Ha az ecetes lébe késhegynyi borként is teszel, a paprika gyönyörű fehér marad. – Mindegyik üvegre ragassz címkét az eltevési dátumával. – Ellenőriz

  • Nyers földieper télire
  • 2 kiló epret megmosunk, alaposan lecsepegtetjük, és szárától megtisztítjuk. Zománcos, vagy porcelánedénybe öntjük, villával összetörjük, és 2.5 kilogr

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2011, február 11 péntek, ebben a kategóriában: Szörp receptek. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások