Lassan itt a finom földieper szezonja. Földieper, szamóca krémekhez! Az epret szőrszitán áttörjük.
Minden kiló áttört eperhez 1 kiló szitált porcukrot veszünk, ezt 3 órán át keverjük, majd 1 negyed literes üvegekbe tesszük, a tetejére késhegynyi nátrium- benzoát hintünk. Ugyan így készül ribizliből is. Nem szükséges gőzölni.
Télen krémekhez, parfé-hoz, fagylalthoz használjuk.
Hasonlóak:
- Fejtett meggy
- Csillagtök (patisszon) savanyúságnak
- Elkészült a vegyes savanyúságom télre. A káposztán kívül minden saját termés!
- Pirosarany recept
- Birsalma lekvár
- Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod!
- Birsalmazselé recept
- Fejtett meggy cukor nélkül
- Sült paprikasaláta télire
- Hamis Ananász befőtt-Egy próbát megér! -:)
A meggyet megmossuk, szárától, magjától megtisztítjuk és 1/2 l-es üvegekbe jó szorosan belenyomkodjuk.Mindegyik üveg tetejére 1 kanál porcukrot, késhe
Savanyúságnak is kitűnő a patisszon télen. Ugyanúgy tisztítjuk és feldaraboljuk, akár a befőtthöz, és ugyanúgy kifőzzük enyhén sós-ecetes vízben. Az ü
A kert tele van finom zöldségekkel, ki is használtam a lehetőséget és csodás savanyúságot készítettem. Megmutatom a jó kis receptem! Hozzávalók 2 kg k
Sokat főzök, levest, pörköltet, abban bizony elég sok fogy és finomabb mint a bolti Hozzávalók 4 kg piros vastaghúsú paradicsompaprika 20 dkg só szali
Hozzávalók birsalma cukor nátrium-benzoát vagy szalicil Elkészítése A birsalmát meghámozzuk, hibás részeit kivágjuk és kevés vízben puhára pároljuk.
Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8
A birsalmasajt főzésekor visszamaradt magokat és héját jól felfőzzük abban a lében, amelyben a birsalma főtt. Ruhán vagy sűrű szitán keresztül lassan
Használhatjuk rétesnek, pitének, mártásnak, levesnek A meggyet megmossuk, lecsurgatjuk, majd kimagoljuk. 1 kg fejtett meggyhez veszünk 1 lapos kanál n
A szép húsos paprikákat megmossuk, megsütjük, tálba tesszük, kissé megsózzuk és letakarjuk, hogy gőzben álljanak. Héjától megtisztítva kisebb üvegekb
A recept: 2 kg meghámozott kockára vágott tök, 15 szem citrom pótló vagy 1 dl citromlé, 5 ek. cukor, fél liter víz, 2 vaníliás cukor, késhegynyi kénpo
ki próbálom