Bármikor felbontható, a nyitott üvegben sem romlik meg. Hozzávalók: 2 kg fekete ribiszke, 1 csapott mokkáskanál szalicil, 20 szem citrompótló, minden kiló tiszta, átszűrt léhez 1 kg cukor.
Megmossuk, és húsdarálón ledaráljuk a nagyon érett ribiszkét. Összekeverjük a szalicillal meg 4 dl vízben feloldott citrompótlóval, és porcelán- vagy üvegtálban egy napig állni hagyjuk.
Ezután tüllzacskóba kötve átszűrjük, a gyümölcsöt alaposan kinyomkodjuk, és levét lemérve, kilónként egy kiló cukorral keverjük össze. Addig hagyjuk állni - időnként megkeverve - a tálban, míg a cukor teljesen fel nem oldódott, majd üvegekbe töltjük, és tetejére pici szalicilt téve lekötjük.
Hasonlóak:
- Gyors egresszörp recept
- Narancsszörp recept
- Almaszörp recept - 100%-os frissítő almaszörp
- Nyers ribizkeszörp
- Nyers málnaszörp II.
- Nyers földieper télire
- Bodzaszörp recept
- Nyers rumosszilva
- Homoktövis szörp készítése
- Homoktövis szörp
Hozzávalók: 2 kg egres, késhegynyi borkősav, 1 dkg szalicil, 2 kg cukor (ételfesték). Egy uborkásüvegbe töltjük a megtisztított egrest, összetörjük,
Hozzávalók 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor 1 dkg szalicil, 15 db citrompótló Elkészítése: Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledaráljuk a gyümöl
Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény! Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor. Megmossuk
1 kilogramm megtisztított ribiszkéhez késhegynyi tartósítót, ugyanannyi borkősavat adunk, összezúzzuk, majd 5 deci vízzel hígítjuk. Tüllzacskóba töltv
1 kiló málnához 6 deci vizet, 1-1 késhegynyi borkősavat és tartósítót keverünk. Szűrőkanálon átszűrjük, a sűrűjét tüllzacskóba töltve, egy nap alatt
2 kiló epret megmosunk, alaposan lecsepegtetjük, és szárától megtisztítjuk. Zománcos, vagy porcelánedénybe öntjük, villával összetörjük, és 2.5 kilogr
A bodzavirágot inkább érintetlen, országutaktól távol eső helyeken gyűjtsünk! Ebben az esetben a szép, egészséges virágokat nem kell megmosni felhaszn
5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1.5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban
Hozzávalók 3 liter gyümölcs-homoktövis 3 dkg citromsav 1,5 liter vizet 2 kg cukor egy kevés nátrium benzoát Elkészítése 3 liter gyümölcs most homoktöv
3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom. 1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavarg
