Fekete szeder lekvárom, ez lett az egyik legfinomabb lekvár, amit valaha készítettem!

A szederlekvár nagyon ízes és süteményekhez is felhasználható. Érdemes többet eltenni belőle, mert pillanatok alatt elfogy.

Hozzávalók

• 50 dkg szeder
• 15 dkg cukor
• fél tasak Dr. Oetker dunsztolás nélküli 4 : 1 dzsemfix
• 

Elkészítés

Az 50 dkg szedret megmostam,  pürésítettem. 15 dkg cukorhoz kevertem fél tasak Dr. Oetker dunsztolás nélküli 4 : 1 dzsemfixet, majd összekevertem a péppel.

Állandó keverés mellett nagy lángon felforraltam Ezután még 3 percig rotyogtattam. Az elkészített üvegekbe forrón belemertem.

Fólia és rá a tető, 5 percre fejre állítottam,utána címke és kihűlés után mehetett a helyére

Erzsébet Légrádiné Czeglédi receptje

Hasonlóak:

• Szőlőből készült lekvár

Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók szőlő 3 l víz 1 kg cukor 1 citrom

• Ínycsiklandó almás körtedzsem, még nem kóstoltam finomabbat!

A körte karakteres íze teszi különlegessé ezt a fenséges dzsemet. A téli hónapokban örömmel bontunk fel egy üveggel ebből a finomságból. Hozzávalók 1

• Diétás őszibarackdzsem

5 kiló őszibarackot kimagozunk, de nem hámozzuk meg. A gyümölcsöt egy nagy tálba rakjuk, kissé összezúzzuk, majd az előzőleg fél tasak glukononnal öss

• Szokatlan eperlekvár-receptek

Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egés

• Paradicsom lekvár

Hozzávalók 1,5 kg paradicsom, 1 kisebb hagyma, 12 dkg barna cukor, 12 dkg kristálycukor, 1 teáskanál só, 60 ml almaecet, 1 citrom leve, 1 zöld alma, 1

• Paradicsomos cukkinikrém télire

A családban tetszést aratott, így még egy adag készül belőle! Pirítós kenyérrel szeretjük Hozzávalók: 3 kg cukkini/tök 500 g sárgarépa 500 g kaliforni

• Birsalmasajt recept

  A nagy birsalmákat megmosva, hámozatlanul annyi vízzel, hogy jól ellepje, addig főzzük, míg héja repedni kezd. Ha kihűlt, a vízből kiszedjük, m

• Rostos őszibaracklé

A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Minden 5 deci gyümölcspéphez 1 liter vizet, 20-30 deka cukro

• Narancsos meggy és cseresznye, elmondani nem tudom milyen finom lett!

Ha még nem próbáltad ezt a receptet, akkor eljött az ideje, annyira finom, hogy képtelenség megunni. Érdemes nagy adagot készíteni, hogy télire is jus

• Vilmos körte, az üvegbe zárt téli finomságok hercege szauna előtt!

A finom körtét mindig így szoktam eltenni télire, mert ez a recept nekem nagyon bevált. Hozzávalók Vilmos körte, vizet, 1 üvegre 2 dl, 1 g. borkősav E