Fürtös paradicsom recept télire

Nagyon finom savanyúság, díszítésre különösen alkalmas.

furtos_paradicsom

Zöld meg enyhén rózsaszín paradicsomokat leszemezünk, meg­mossuk, és üvegekbe rakjuk. Minden üvegbe teszünk egy-két szelet tormát, néhány erős paprikát, szemes fekete borsot, és 1-2 babérlevelet. Ezután megmérjük, hogy az üvegekbe mennyi víz fér és minden liter vízhez 2 deka sót, 4 deka cukrot és 2 deci  20%-os ecetet veszünk. Felforraljuk, majd kihűtjük, úgy öntjük az üvegekbe. Ha nincs csavaros üvegünk, akkor előbb egy sor celofánnal, majd alufóliával kötjük le, így is szép marad.

Hasonlóak:

  • Édes ecetes paprika recept
  • Vastag húsú, szépen kifejlett édes paprikát alaposan megmo­sunk, majd félbevágjuk, csumájától, magvaitól megtisztítjuk, és egymásba csúsztatva üvegekb

  • Olajos vegyes savanyú
  • 10 szem nagyobb, kemény zöld paradicsomot, 10 zöldpaprikát, meg 3 közepes fej vöröshagymát megtisztítunk, és felszeleteljük. Váltakozva üvegekbe rakju

  • Cseresznyebefőtt
  • Az alaposan megmosott, szárától megtisztított gyümölcsöt üvegekbe rakjuk. Elkészítés Egy üvegbe vizet öntünk, ezt megmérjük, így kiderül, hogy mennyi

  • Nyers málnaszörp IV.
  • 2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralu

  • Olajos paprika tartósító nélkül
  • Megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére, csak e- recept szerint készül nálunk. Elkészítés Egy 5 literes üveghez kb. 3,5 kiló almapa

  • Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy, sárgabarack, szilva, őszi befőtt, bodza szörp
  • A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem! Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy

  • Rostos őszibaracklé
  • A jó érett barackot megmossuk, a magját kiszedjük, és turmixgéppel összetörve, megmérjük. Minden 5 deci gyümölcspéphez 1 liter vizet, 20-30 deka cukro

  • Zöldbab sós lében tényleg jobb, mint fagyasztva! :)
  • Tényleg finomabb a zöldbab így eltéve, mint fagyasztva. S milyen jó is az télen -:) Elkészítése A zöldbabot többször megmossuk, megtisztítjuk, és feld

  • Csípős zöld paradicsom recept
  • Hibátlan zöld paradicsomot meg harmadrésznyi cseresznyepapri­kát lecsumázunk, alaposan megmossuk, majd soronként válta­kozva üvegekbe rakjuk. Megmérjü

  • Ropogós uborka
  • Tisztára mosott apró uborkákat szorosan egymás mellé üvegekbe állítjuk, néhány szem fekete-borsot szórunk bele, és tormaszeleteket, hegyes, csípős zöl

A bejegyzés kategóriája: Savanyúságok
Kiemelt szavak: .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.