Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat!
1 liter vizet, 1 kilogramm cukorral összekeverve 3 literes befőzőedénybe öntünk. A görögdinnye héját - amin csak nagyon kevés piros részt hagyunk meg - burgonyahámozóval, vékonyan lehántjuk, és húsát kockacukor nagyságúra daraboljuk.
Ebből körülbelül annyit veszünk, amennyi egy literes lábasban elfér. A cukros vízbe öntjük, és egy jól megmosott, karikákra vágott citromot, meg fél rúd vaníliát adunk hozzá. Ügyeljünk arra, hogy a cukros víz a dinnyét ellepje. A hidegen összerakott anyagot lefedve addig főzzük, amíg a dinnye üveges nem lett, ami 2-2.5 óra. Amikor a dinnye üvegesedni kezd, még öt percig főzzük. A tűzről levéve üvegekbe töltjük, celofánnal lekötjük, és forró vízben 10-15 percig gőzöljük. Ha kihűlt, hűvös helyen tároljuk.
Hasonlóak:
- Így készül tökből ananászbefőtt
- Vegyes savanyúság
- Gőzben főzés (dunsztolás)
- Cseresznyebefőtt
- Hordós és vödrös ecetes zöld dinnye savanyúság recept hidegen tartósítva
- Savanyú gyümölcs
- Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara!
- Körtebefőtt
- Ha valami ínycsiklandóra vágysz, próbáld ki a sörlekvárt, nagyon finom húsok mellé!
- Bodzaszörp II
A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés: Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni? Már a kérdés sem
Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z
Egy nagy fazékba rakott néhány réteg ruhára tegyük az üvegeket, lehetőleg úgy, hogy az üvegek közé is jusson a ruhából, nehogy főzés közben összekocca
A szép nagy és kemény szemű cseresznyéket ki kell válogatni, hogy törődött, vagy romlott ne legyen a szemek között. Szép, tiszta, egyforma nagyságú üv
A savanyú ecetes zöld dinnye recept savanyúságok koronázatlan királya! 25 literes műanyag hordóhoz van a recept (de ezt lehet rakni üvegbe is) és menn
Almát, körtét, szilvát szeletelve, szőlőt 8-10 szemes fürtökre osztva, görögdinnyehéjat 2-3 centi piros húsával együtt felszeletelve, öklömnyi dinnyét
Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy
Az egészséges körtéket megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kivesszük a magházát. Citromos vízben tároljuk, mint a barackot, addig, amíg felhasználjuk
A sörlekvár elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, húsok mellé szoktam tálalni, ha igazán finom ebéddel szeretném meglepni a szeretteim.
4 kiló cukorból, négy liter vízzel és 10 deka borkősavval szirupot főzünk. Elkészítés Langyosra hűtjük, majd 40 bodzavirágot, 2 karikára vágott citrom
ha valaki kóstolta már mi a véleménye?
finom?
Szia Margica! Évek óta rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Ha betartod a Nagyi receptjét,én is így szoktam eltenni,akkor nem marad el a siker! kovászolni is szoktam,úgy mint a kovászos uborkát.Sőt kovászosan,télire is rakok el! Gondold el vissza varázsolsz egy nyári finom ízt! Remélem,nálatok is bejön! ÜDV! ICA!
Cseresznye,meggy eltevese.A kimosott uvegbe tegy egy evokanal kristalycukrot,szedd ra a megmosott gyumolcsot,tegy ra megint egy evokanal cukrot,engedd fel a csaprol hidegvizzel es tegy a tetejere egy csipet szalicilt.Zard le az uveget,es dunsztold 5 percig a forrastol szamitva.Szedd ki szarazdunsztba,es masnap teheted a kamraba. Hidd el megeri kovetni ezt a konnyu tartositast.
Agyoncukrozva, agyontartositva a legfinomabb csemege! Gratulalok! Mezzel sokkal finomabb minden befott, lekvar, tartosito helyett pedig jol kifozott uvegekbe kell pakolni, es nem lesz gond.