A Kubu az egyik legfinomabb gyümölcsös ital! Ki gondolná, hogy ilyen könnyen elkészíthető otthon is?
Összetevők:
- sárgarépa,
- sárgabarack,
- sárgadinnye,
- ringló szilva,
- köszméte,
- alma,
- citrom
- Mindenből volt egy kicsi
Ívólé lett belőle, a maradék gyümölcsökből. kb. fél kiló lehetett az alapanyag féleségenként+borkősav. Nem szándékoztam cukrot tenni bele, de a köszméte elég savanyú volt, úgyhogy 1 kg-ot tettem az aprított, majd összefőzött, aztán turmixolt, átpasszírozott (köszméte mag) gyümölcsökhöz.
Egy liter vizet öntöttem hozzá, mert sűrűnek láttam, így legalább 6 liter lett. A cukorral éppen összeforraltam és üvegbe tettem. Na-beonzoátot tettem bele a végén, mert nem vagyok elég bátor.
Száraz dunsztba vannak most. Kíváncsi lennék rá, hogy az automatát kiválthatom-e, ha sütőbe tenném az üvegeket vízbe állítva, vajon hány fokon kéne és meddig hőlégkeverni, vagy alsó-felső sütéssel. Boldog lennék, ha megmondaná valaki és nem kéne még egy gépet vennem.
Szabó Andrea receptje
Hasonlóak:
- Elkészült a rumos meggy és meggylekvár
- Sárgabaracklekvár tartósítószer nélküli variáció, nagyon finom és hosszú ideig eláll!
- Aszalt paradicsom, nem is gondolnád milyen egyszerűen elkészíthető és ha tudnád milyen finom!
- Rostos őszibaracklé, elképesztően finom és hosszú ideig eláll, na persze ha marad belőle!
- Szőlőből készült lekvár
- Vegyesgyümölcs Sült tea télire
- Most készült Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé!
- Az igazi szilvalekvár receptje, mindig így készítem és valami bámulatosan finom!
- Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó!
- Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy, sárgabarack, szilva, őszi befőtt, bodza szörp
Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb munkálatokat és mennyei finom Hozzávalók 3 kg meggy, dzsemfix (3:1) Elkészítés Meggylekvár A meggy
Tegnap készült sárgabaracklekvár – még mindig meleg (héjától-magjától megszabadítva volt 9 kg a barack) Akkor fényképeztem, amikor kiszedtem a dunsztb
A paradicsomot aszalva is eltehetjük télire, érdemes kipróbálni, mert nem is olyan nehéz és nagyon finom. Kedvet kaptam én is a paradicsom aszaláshoz,
A házi gyümölcsleveknél nincs is jobb, mi nagyon szeretjük, ezért most jó nagy adagot készítettem, hogy egy ideig kitartson. Forróvízbe dobom, mikor l
Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók szőlő 3 l víz 1 kg cukor 1 citrom
A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet
Ezt most próbálom először én is. Egy kis különlegességet akartam, ezért készítettem, nagyon szeretjük a savanyúságot a húsok mellé. Hozzávalók víz, cu
A szilvalekvár a nagy kedvencünk, nekem ez a recept vált be, ezért minden évben így szoktam főzni. Elkészítés Egy 8 literes fazekat megtöltöttem bogyi
A meggyből fenséges lekvár és szörp is készülhet. Ma egy nagyon egyszerű receptet mutatunk, érdemes kipróbálni. A kimagozott meggyet lábosba tenni, és
A legfinomabb gyümölcsök már a spájzban pihennek, befőtt és szörpként. Megmutatom az én bevált receptem! Egy kis ízelítő az én spájzomból: eper, meggy
