Kész egy egy adag, jöhet a többi eper lekvár, rebarbarás eper lekvár, chilis csokis eper lekvár

Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle.

Eper lekvár két és fél kg eper, cukor fél kg egy citrom karikázva 4 az 1 ben 1 csomag zselé fix ez cukor takarékos.  Jól megmosom az epret,  kettévágom cukorral citrommal felteszem főni kb 20 perc turmixolom aztán teszem a fixet 5 percig főzöm üvegbe rakom amit mindig felfordítok, majd mehet a helyére

Rebarbarás eper lekvár 6 szál rebarbara 2 kg eper 1 citrom karikázva 40 dkg cukor 4 az 1ben 1cs zseléfix.  A rebarbarát megtisztítom, feldarabolom felteszem főni a cukorral és citrommal kb 10 perc után rakom az epret 15 perc. A citrom karikát mindig kiszedem után turmixolom mehet a fix bele 5 perc után üvegbe rakom amit felfordítok 5 percre aztán polc nagyon finom

Chilis csokis eper lekvár alapok eper lekvár nézd eper lekvár 3 db chili amit kb 1 dl vízben főzöm,  leszűrve hozzárakom az eperhez mielőtt beletenném a fixet előtte belerakom a csokit mindig 80%os csokival dolgozom. A  fix-el 5 percig főzöm, az  üveget  5 percre felfordítom aztán polc.  Különleges és igen finom
Folyamatosan küldöm ahogy készülnek :-)
Csiki Zoltánné Ica receptje

Hasonlóak:

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply