Hozzávalók: 3 kg húsos zöldpaprika, 15 dkg cukor, 13 dkg só, 1 dl ecet, egy fél csomag savanyúságtartósító por (nem kapros!). Vegyesen sárga és piros paprikákat veszünk hozzá, és magtól, értől megtisztítva, hosszúkás szeletekre vágjuk.
Egy fél liter vízben felforraljuk az ízesítőket, és apránként kifőzzük benne a paprikát, majd szűrőkanállal kiszedjük. Üvegekbe rakjuk. Leöntjük a kihűtött levével, hogy ellepje, és lekötjük.
Egy hét múlva már fogyasztható, de néhány hónapig is eláll szellős, hűvös helyen. (Ezért adtuk meg nagyobb mennyiségben a hozzávalókat.)
Hasonlóak:
- Dióbefőtt recept
- Vegyes savanyuság recept télire
- Zöldparadicsom ecetben
- Hordós savanyúság
- Padlizsánkrém
- Paradicsompaprika borban
- Csilipaprika
- Ásványvizes flakonban eltett savanyúság (tartósítószer és ecet nélkül)
- Tegyünk el télire tölteni való paprikát! Így télen is élvezetük ennek a fenséges ételnek az ízét!
- Részeges datolya
Hozzávalók 2 kg zölddió annyi súlyú cukor, mint amennyi a főtt dió 2 evőkanál enyhe ecet szegfűszeg fahéj csapott mokkáskanálnyi szalicil Elkészítése
Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfi
Hozzávalók: 5 kg zöldparadicsom,1 kg vöröshagyma, minden kilóra 3 dkg só, ecetes cukros lé, 3 liter víz, 1 liter ecet, 10 dkg cukor arányban. Félcent
Kitűnő házi savanyúság, amit bátran feltálalhatunk sültekhez, pörkölthöz, grillhúsokhoz, sült csülökhöz. Hozzávalók Cukor, citromsav, nátrium-benzonát
Akkor szedjük, ha a sötétlila termése elérte a teljes nagyságát és fényes felületű.Fogyasztható, paradicsommal, lila hagymával, erős paprikával. Hozzá
Hozzávalók: 2,5 kg paradicsompaprika (zöld vagy piros), 5 dl 10 százalékos ecet, 5 dl fehér bor, 20 dkg cukor, 2 kiskanál só, 1 dkg szemes bors, 2 dkg
Töltött csilipaprika feta sajttal! 1 kiló csilipaprika, 40-50 deka feta sajt, olívaolaj, fűszerek (pl. rozmaring, bazsalikom, egész-bors, fokha
A kiszedés a legegyszerűbb. csak szét kell vágni az üveget. Nekem tetszik a recept, azért készítettem el. Ami tetszik benne, hogy semmilyen tartósítós
A töltött paprikát általában mindenki szereti, ezért ma elhoztunk nektek egy olyan receptet, amely nálunk hatalmas sikereket aratott. Így télen sem ke
50 deka aszalt datolyát körbe megszurkálunk, 1-1 evőkanál narancs- és citromlével, 1—1 darabka fahéjjal és gyömbérrel összekeverjük, üvegekbe rakjuk
