Lecsó télire, hogy egész évben élvezhessük ezeket a káprázatos ízeket!

Nyáron jó nagy adagot készítünk belőle, hogy mindig legyen a kamrában belőle, mert olyan finom, hogy nem lehet betelni vele.

Nem nagy recept, paradicsomot felkockázom a paprikát vastagabb csíkokra vágom.

Kevés olajon és vízen odateszem a paprikát amikor már látom, hogy kezd összeesni akkor hozzá öntöm a paradicsomot. Ha már a paradicsom szépen megfőtt de nem főtt szét akkor tiszta üvegbe öntöm, tetőt rácsavarom aztán fejre állítom. Száraz dunsztba teszem.

Nem kell bele só, se fűszer

Amikor előveszem,  hagymát dinsztelek azt szoktam ízesíteni és úgy öntöm rá az eltett lecsót. A mennyiség annyi amennyit szeretnél. Én nem szoktam méricskélni. Ki hogy szereti, én egyenlő arányban teszem. De van aki több paprikával mint paradicsommal.

Luca Paszternák receptje
Piroska Szabó Turcsányi: évek óta így rakom el,soha semmi baja..

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek
Kiemelt szavak: , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.