A csalamádé az egyik legfinomabb savanyúság, amit csak szeretni lehet, nekünk így ízlik a legjobban.
Hozzávalók
- 4 fej káposzta
- 2 kg paprika
- kb. 4 kg uborka
- kb. 2 kg hagyma
- szirup
- 3 liter víz
- 1 liter ecet
- 1 kg cukor
Elkészítés
A 4 fej káposztát, 2 kg paprikát, kb. 4 kg uborkát, kb. 2 kg hagymát össze gyalulok. Arra ráöntöm a szirupot ami 3 liter víz, 1 liter ecet és 1 kg cukorból áll.
Majd kinyomkodom a léből és üvegbe rakom. Végül az üvegbe rakott savanyúságot felöntöm azzal a sziruppal amit ráöntöttem előzőleg.
Befejezésként meg kell dunsztolni.
Én nem teszek rá sót. Igaz maradt meg ebből a szirupból de nem bánom mert hétfőn még csinálok és felfogom használni. Az ecet 8%-os
Macko Margo receptje
Hasonlóak:
- Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom!
- Diabetikus őszibarackbefőtt, nagyon sokáig eláll és valami csodásan finom!
- Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!
- Mai őszibarack befőttjeim!!!! :) Mindig így készítem és hosszú ideig eláll!
- A kedvenc csemege uborkám, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a befutó!
- Igazi ínyencség a levendula lekvár és nem is nehéz elkészíteni!
- Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki!
- Anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot (hordós savanyú ahogy anyukámtól tanultam)
- A második rend paradicsomlé is bekerült a pincébe! Mindig így készítem és nem szokott megromlani!
- Kész egy egy adag, jöhet a többi eper lekvár, rebarbarás eper lekvár, chilis csokis eper lekvár
Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg
Ez egy nagyon jó recept, ha még nem próbáltad, érdemes elkészítened, mert tényleg fenséges! Az őszibarack héját lehúzzuk, lehámozzuk, negyedekbe vágju
Én igyekszem leegyszerűsíteni, ez a recept nagyon bevált, ha szereted a finom káposztát, érdemes kipróbálnod. Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot
Mindig így készítem, mert nagyon finom és nem romlik meg, érdemes kipróbálni, ez a recept tényleg jó. A gyümölcsökről jól ledörzsölöm a szőrét dörzsi
A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle. Hozzávalók egy
A lekvároktól lesznek finomak a sütemények és más édességek. Egy ilyen ínycsiklandó lekvár mindent különlegesebbé varázsol. Hozzávalók 1 csokor levend
A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem
Én évek óta az anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot és soha nem forr fel nem romlik meg és olyan egy év múlva is mintha akkor ten
A paradicsomlé főzéshez is jól használható, ezért mindig jó sokat teszek el belőle, mert jó ha van. A képeken látszik, megmosom, négybe vágom a paradi
Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle. Eper lekvár két és fél k
