Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált!

A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben terem.

Nekünk is rengeteg a málna az idén. Én a levéből szörpöt készítek,

és ami fent marad sűrűje átpasszírozom a tekerős paradicsom passzírozón. A magjától a család rosszul van. Az unokák meg ha meglátják a magját, már ott is hagyják. Ez csak 1 töredéke, mert ahogy érik úgy fagyasztom le, és ha sok összejön akkor főzöm meg!

2 x passzírozom át, akkor 90 %-át kiszedi. Ha van még türelmem akkor átpasszírozom harmadszor is. de legtöbbször se időm, se energiám harmadszor. Így már megeszik hál Isten, mert az idén is legalább 40-50 kg málnám volt, és még mindig szedem!

Emerencia Leona Boldog receptje

Hasonlóak:

Hozzászólások, vélemények:

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»