Málnaszörp

A málnát egy üvegedénybe öntjük és 1 kilogramm málnához 50 dekagramm cukrot keverünk.

Elkészítés

6-10 percig állni hagyjuk, majd gézen átszűrjük, és minden liter léhez 3 deciliter vizet öntünk.

5-6 percig forraljuk, üvegekbe töltjük és szárazgőzbe rakjuk. A visszamaradt nyers málnát is felhasználhatjuk. 3 kilogramm gyümölcspépet 5 liter vízzel és 1 kilogramm cukorral alaposan összekeverünk, és akkora edénybe töltjük, ami csak háromnegyed részig telik meg.

Forrni hagyjuk, majd 2-3 hét múlva, amikor kitisztult, leszűrjük, és finom málnabort kapunk.

Hasonlóak:

• Nyers egresszörp

1 kilogramm érett, megtisztított egrest 6 deciliter vízzel összekeverünk és turmixszoljuk. A pépbe 1 kilogramm gyümölcshöz 1 kiskanál borkősavat, mokk

• Nyers málnaszörp

2.5 kilogramm megmosott málnát összetörünk, 2.5 liter vizet öntünk rá, amibe 10 dekagramm citromsavat és egy lapos kiskanál tartósítót keverünk. Fedőv

• Ribiszkebor

A ribiszkét több vízben alaposan megmossuk, szűrőkanálba töltve, jól lecsepegtetjük. A ribiszkét szitán, vagy paradicsompasszírozón áttörjük, esetleg

• Mézes almaszörp recept

Hozzávalók 6 személyre: 15 dkg méz, 1 citrom leve, 1 liter almalé, 1dl tejszín. Üvegedénybe a mézet elkeverjük a vásárolt, vagy házilag készített alma

• Narancsdzsem II

2 kilogramm, lehetőleg fehér húsú narancsot alaposan megmosunk, a héját burgonyahámozóval lehántjuk, vékony laskára vágjuk. A fehér bundáját lebontjuk

• Egresszörp

5 kilogramm megmosott, megtisztított egrest tálba téve, 2 kilogramm cukrot ráöntünk és 1 kilogramm héjastól karikára vágott citromot, 2 kiskanál tartó

• Görögdinnye

Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat! 1 liter vizet, 1 ki

• Ne dobd ki a görögdinnye héját, készíts belőle lekvárt!

A görögdinnye nem hiányozhat a hűtőnkből. Ez a gyümölcs nagyon finom és tele van vitaminnal, de a héját mégis kidobjuk. Ha eddig ti is ezt tettétek, a

• Egresszörp recept

Nem szabad, hogy meg legyen érve a pöszméte, josta, mert akkor szétmállik, és nem lesz tiszta, amikor leszűröd. Kellemes íze magáért beszél. Hozzávaló

• Nyers málnaszörp IV.

2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralu