Málnaszörp

A málnát egy üvegedénybe öntjük és 1 kilogramm málnához 50 dekagramm cukrot keverünk.

Elkészítés

 

6-10 percig állni hagyjuk, majd gézen átszűrjük, és minden liter léhez 3 deciliter vizet öntünk.

5-6 percig forraljuk, üvegekbe töltjük és szárazgőzbe rakjuk. A visszamaradt nyers málnát is felhasználhatjuk. 3 kilogramm gyümölcspépet 5 liter vízzel és 1 kilogramm cukorral alaposan összekeverünk, és akkora edénybe töltjük, ami csak háromnegyed részig telik meg.

Forrni hagyjuk, majd 2-3 hét múlva, amikor kitisztult, leszűrjük, és finom málnabort kapunk.

Hasonlóak:

  • Nyers egresszörp
  • 1 kilogramm érett, megtisztított egrest 6 deciliter vízzel összekeverünk és turmixszoljuk. A pépbe 1 kilogramm gyümölcshöz 1 kiskanál borkősavat, mokk

  • Nyers málnaszörp
  • 2.5 kilogramm megmosott málnát összetörünk, 2.5 liter vizet öntünk rá, amibe 10 dekagramm citromsavat és egy lapos kiskanál tartósítót keverünk. Fedőv

  • Ribiszkebor
  • A ribiszkét több vízben alaposan megmossuk, szűrőkanálba töltve, jól lecsepegtetjük. A ribiszkét szitán, vagy paradicsompasszírozón áttörjük, esetleg

  • Mézes almaszörp recept
  • Hozzávalók 6 személyre: 15 dkg méz, 1 citrom leve, 1 liter almalé, 1dl tejszín. Üvegedénybe a mézet elkeverjük a vásárolt, vagy házilag készített alma

  • Narancsdzsem II
  • 2 kilogramm, lehetőleg fehér húsú narancsot alaposan megmosunk, a héját burgonyahámozóval lehántjuk, vékony laskára vágjuk. A fehér bundáját lebontjuk

  • Egresszörp
  • 5 kilogramm megmosott, megtisztított egrest tálba téve, 2 kilogramm cukrot ráöntünk és 1 kilogramm héjastól karikára vágott citromot, 2 kiskanál tartó

  • Görögdinnye
  • Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat! 1 liter vizet, 1 ki

  • Ne dobd ki a görögdinnye héját, készíts belőle lekvárt!
  • A görögdinnye nem hiányozhat a hűtőnkből. Ez a gyümölcs nagyon finom és tele van vitaminnal, de a héját mégis kidobjuk. Ha eddig ti is ezt tettétek, a

  • Egresszörp recept
  • Nem szabad, hogy meg legyen érve a pöszméte, josta, mert akkor szétmállik, és nem lesz tiszta, amikor leszűröd. Kellemes íze magáért beszél. Hozzávaló

  • Nyers málnaszörp IV.
  • 2 kiló málnát megmosunk, lecsepegtetjük, és zománcos edénybe téve, összetörjük. 5 deci meleg vízben 1 deka tartósítót és 2 deka citromsavat felforralu

Tags: , ,

One Response to “Málnaszörp”

  1. Popa Andreea szerint:

    Nagyon örvendek az önök weboldalának. Már néhány receptet lemásoltam és holnap ki is probálom az egres szörpöt. A málna szörpöt is kiprobálnám de nem egészen tiszta, hogy hogyan van idézem amit nem értek
    “1 kilogramm málnához 50 dekagramm málnát keverünk.” örvendenék ha felvilágositanának arról, hogy hogy is van ez itt.

Leave a Reply