Egy liter vizet 2,5 deci 10 százalékos ecettel, 15 deka cukorral, 1 evőkanál sóval, pár szem borssal, 2 babérlevéllel és 2 nagy zellerlevéllel összefőzünk, majd 2 deci olajat meg 1 mokkáskanál tartósítót beleöntve, még egyszer felforraljuk. A kicsumázott, felszeletelt kb. 3 kiló paradicsompaprikát szűrőkanálba téve, 1-2 percre a forrásban lévő lébe mártjuk, lecsepegtetjük, majd üvegbe rakjuk.
Végül a levet ráforrázzuk, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
Hasonlóak:
- Zöld paradicsom
- Fűszeres paprikamártás, mely nagy kedvencünk télen
- Fűszeres paradicsomlé
- Egyszerű marinált paprika
- Olajos paprika tartósító nélkül
- Édes - savanyú sütőtök
- Alma-paradicsom lekvár
- Zöldparadicsom - dzsem
- Téli vitamin recept
- Különleges paradicsomdzsem
A zöld paradicsomot lecsumázzuk, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Néhány szem cseresznyepaprikát, uborkát, vöröshagymát is teszünk bele., az oldalába 2-3
2 kiló paradicsompaprikát kicsumázunk, 2 kiló paradicsommal meg 25 deka megtisztított vöröshagymával együtt feldaraboljuk, majd húsdarálón ledaráljuk.
A megmosott paradicsomot nyersen áttörjük, a levet megmérjük, és feltesszük főni. 5 liter paradicsomléhez 3 kiskanál tartósítót keverve, 5 kics
Szép, húsos paradicsompaprikát kimagozunk, és kisebb cikkekre vágva megmérjük, majd egy tálba rakjuk. Minden kiló paprikára kb. 3 evőkanál kris
Megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére, csak e- recept szerint készül nálunk. Elkészítés Egy 5 literes üveghez kb. 3,5 kiló almapa
1,5 kiló sütőtököt 2 centi széles csíkokra szeletelünk. Lehámozzuk, a belsejét kikaparjuk, és a szeleteket felezzük vagy harmadoljuk, attól függően,
Hozzávalók 2 kg alma 1 kg paradicsom 2 kg cukor késhegynyi szalicil Felszeleteljük a kicsumázott almát meg a paradicsomot, és együtt megfőzve,
Hozzávalók 1 kg zöld paradicsom 1 kg cukor víz citrom Elkészítés A zöld paradicsomot összevágjuk pár percre forrásban lévő vízbe rakjuk. 1 kiló paradi
Hozzávalók: 2 kg paradicsompaprika, 1 kg érett paradicsom, 1 kg vöröshagyma, 5 darab piros cseresznyepaprika, egy fél dl 10 százalékos ecet, 1 marék s
Nálunk nagyon kelendő, mióta megismertük, megszerettük az ízét. Elkészítés Az érett paradicsomot lehámozzuk, és kimagozzuk. Egy kiló paradicsomra 45
Ez az a recept, amelyet én is sikerrel használok évtizedek óta.
Mondhatjuk, hogy még az én nagymamám receptje is pont ilyen volt, kivéve az oliva olaj.
Gratula.
Köszöntelek Kedves Rózsika! A szüleim receptje alapján írtam. Tehát nem véletlen a hasonlóság. Szeretettel várunk máskor is. Esetleg, ha van saját, vagy nagyikád receptje, szívesen közzétesszük. Szép napot:admin