Meggylekvár házilag, tartósítószer nélkül! Hosszú ideig eláll és elképesztően finom!

A finom lekvár a család nagy kedvence. Mindig így készítem, még tartósítószer sem kell bele, de így is hosszú ideig eláll.

Hozzávalók

• meggy (kimagozva),
• cukor

Elkészítés

A meggyet megmossuk, kimagvaljuk és feltesszük főni. Mikor már jól megfőtt, botmixerrel összetörjük és újból feltesszük főni. Egész jó sürüre főzzük, mikor már egész sürü masszát kapunk, ízlés szerint, cukrot teszünk bele, és tovább főzzük míg nagyon sürü nem lesz. Ezután a tűzről levéve üvegbe rakjuk. Tartósítószer nem kell bele! Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Lőrincz Zoltán receptje!

Hasonlóak:

• Csípős paprikakrém házilag tartósítószer nélkül! Jobb a boltinál!

Kiváló ízesítője magyaros ételeknek! Szinte korlátlan ideig eláll, tartósítószer sem szükséges hozzá. Hozzávalók só piros cseresznyepaprika kápia papr

• A cukkini lekvár készítése

Lekvárt is készítek cukkiniből a család nagy örömére Hozzávalók cukkini só citrom édesítőszer Elkészítése A cukkinit meghámozom, lereszelem, picit sóz

• Lecsó télire tartósítószer nélkül-egyszerűbben

Bele az üvegbe, olajjal öntöm le és nem kell bele tartósító! Hozzávalók 4 kg paprika 2 kg paradicsom 1 ek só 1 csapott tk szalicil Elkészítés Előkészí

• Cseresznyebefőtt cukor és tartósítószer mentesen

Kb 8-10 kg cseresznyét leszáraztam, átválogattam nagyon gondosan, hogy hibás szemek ne kerüljenek bele. Háromszor váltott hideg vízben megmostam. A mo

• Nyers málnaszörp

2.5 kilogramm megmosott málnát összetörünk, 2.5 liter vizet öntünk rá, amibe 10 dekagramm citromsavat és egy lapos kiskanál tartósítót keverünk. Fedőv

• Nagyon finom Birsalma lekvár

Én is most készítettem először, nagyon finom lett Elkészítés Megtisztítom majd feldarabolom az almát…közben csavarok rá citromlevet, hogy ne barnulj

• Almaecet házilag készítve

Az ezer arcú almaecet! Az almaecet készítésének talán ez az egyik legegyszerűbb eljárása. A várakozási idő igen hosszú, mire friss, ízletes és ásványi

• A legfinomabb csemege paprikakrém ahogy én szoktam készíteni!!

A családban tetszést aratott, így még egy adagot is készítek belőle Hozzávalók 4 kg füszerpaprika, 1 kg kápia paprika, 0,40 kg paradicsom, 2 ek. alma

• Csemegekukorica télire, hosszú ideig eláll és nem is nehéz elkészíteni!

A kukoricát télire is eltehetjük, hosszú ideig eltartható és az íze legalább annyira csodás, mint frissen. Hozzávalók zsenge kukorica fél mokkás kanál

• Svéd uborka saláta, a család nagyon szereti, ezért idén sem maradhat ki!

A legfinomabb téli savanyúság, nekünk nagyon bevált. Idén is jó nagy adagot készítek, hogy legyen bőven télire. Én mindent ízlés szerint csinálok, nem