Narancsos meggy és cseresznye, elmondani nem tudom milyen finom lett!

Ha még nem próbáltad ezt a receptet, akkor eljött az ideje, annyira finom, hogy képtelenség megunni. Érdemes nagy adagot készíteni, hogy télire is jusson.

Hozzávalók

  • Kb. 5 kg magozott meggy
  • 8 db nagy narancs
  • 3 db citrom
  • Kb .40 – 50 dkg barna cukor ízlés szerint.
  • 3 csomag dzsemfix

 

Elkészítés

A kimagozott meggyet 30 dkg cukorral összekevertem és felraktam forrni. Ez alatt az idő alatt a lesikált, megmosott narancsot megtisztítottam, a héjat a lehető legapróbb darabokra vágtam.

Kb 20 dkg cukorral és egy kevés vízzel megfőztem. A narancs húsát gerezdekre szedve lehártyáztam és az összeset a meggyhez raktam. Közben a megfőtt narancshéjat a sziruppal együtt szintén beletettem. Belereszeltem a 3 citrom héjat és belenyomtam a 3 citrom levét.

Kavargatás közben beletettem a 3 dzsemfixet , forrás után még kb 10 percet főztem. Forrón üvegekbe tettem 5 percre lefordítottam, majd a kihűlés után kamrába tettem.

A cseresznyét ugyan ezzel a módszerrel tettem el. A cukrot mindenki ízlés szerint tegye bele. Többet vagy kevesebbet. Én darabosan szeretem a dzsemet, ezért a meggyet nem daráltam le, és a narancs is szétfőtt darabokban van a dzsemben. Ha segíthettem ezzel a receptemmel örülök neki.
Teleki Kati receptje

A narancs nem csak a barackkal finom.  Én a meggyet és a cseresznyét is vegyesen tettem el naranccsal. Elmondani nem tudom milyen fantasztikusan finom!!!

Hasonlóak:

  • Szőlőből készült lekvár
  • Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók szőlő 3 l víz 1 kg cukor 1 citrom

  • Cseresznyebefőtt cukor és tartósítószer mentesen
  • Kb 8-10 kg cseresznyét leszáraztam, átválogattam nagyon gondosan, hogy hibás szemek ne kerüljenek bele. Háromszor váltott hideg vízben megmostam. A mo

  • Narancsos szilvalekvár, ínycsiklandó finomság, amitől káprázatosak lesznek a sütemények!
  • Különleges ízű, nagyon ízletes lekvár. Mi a sütemények megtöltéséhez is használjuk, de tejbegrízre téve, kenyérre kenve is fenséges. Először csak egy

  • Diabetikus feketeszeder /faeper/lekvárom feketeribizlivel és egy kevés eper is van benne
  • Eritritollal készítettem. 2.5 kg gyümölcs passzírozás után 2 kg lett 25 dkg eritritol 2 cs hass zselésítő, egy kevés citrom sav. Elkészítés Először bo

  • Nagyon finom Birsalma lekvár
  • Én is most készítettem először, nagyon finom lett Elkészítés Megtisztítom majd feldarabolom az almát…közben csavarok rá citromlevet, hogy ne barnulj

  • Cseresznyebefőtt
  • A szép nagy és kemény szemű cseresznyéket ki kell válogatni, hogy törődött, vagy romlott ne legyen a szemek között. Szép, tiszta, egyforma nagyságú üv

  • Citromos őszi lekvár
  • Ez az első év hogy befőzünk. Tavaly elhatároztuk, hogy idén elkezdjük. Szerencsére egy tangazdaságban elég jó áron megkapjuk a hozzávalókat, szorgosan

  • Vaníliás cseresznye eperrel
  • Hozzávalók 1 kg cseresznye 1 kg eper 1 rúd vanília 1 citrom karikázva fél kg cukor 1 cs négy az egybe fix Elkészítés Az 1 kg cseresznyét, 1 kg epret,

  • Meggydzsem készítése
  • Hozzávalók 1 kg kimagozott meggy, 80 dkg cukor, 3 dl víz. Elkészítése A meggy felét húsdarálón ledaráljuk és cukor nélkül sűrűsödé­sig főzzük. A cukor

  • Töklekvár
  • 2 kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy éppen ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával és kicsavart levével puhára főzzü

Hozzászólások, vélemények:

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»