Ha még nem próbáltad ezt a receptet, akkor eljött az ideje, annyira finom, hogy képtelenség megunni. Érdemes nagy adagot készíteni, hogy télire is jusson.
Hozzávalók
- Kb. 5 kg magozott meggy
- 8 db nagy narancs
- 3 db citrom
- Kb .40 – 50 dkg barna cukor ízlés szerint.
- 3 csomag dzsemfix
Elkészítés
A kimagozott meggyet 30 dkg cukorral összekevertem és felraktam forrni. Ez alatt az idő alatt a lesikált, megmosott narancsot megtisztítottam, a héjat a lehető legapróbb darabokra vágtam.
Kb 20 dkg cukorral és egy kevés vízzel megfőztem. A narancs húsát gerezdekre szedve lehártyáztam és az összeset a meggyhez raktam. Közben a megfőtt narancshéjat a sziruppal együtt szintén beletettem. Belereszeltem a 3 citrom héjat és belenyomtam a 3 citrom levét.
Kavargatás közben beletettem a 3 dzsemfixet , forrás után még kb 10 percet főztem. Forrón üvegekbe tettem 5 percre lefordítottam, majd a kihűlés után kamrába tettem.
A cseresznyét ugyan ezzel a módszerrel tettem el. A cukrot mindenki ízlés szerint tegye bele. Többet vagy kevesebbet. Én darabosan szeretem a dzsemet, ezért a meggyet nem daráltam le, és a narancs is szétfőtt darabokban van a dzsemben. Ha segíthettem ezzel a receptemmel örülök neki.
Teleki Kati receptje
A narancs nem csak a barackkal finom. Én a meggyet és a cseresznyét is vegyesen tettem el naranccsal. Elmondani nem tudom milyen fantasztikusan finom!!!
Hasonlóak:
- Szőlőből készült lekvár
- Cseresznyebefőtt cukor és tartósítószer mentesen
- Narancsos szilvalekvár, ínycsiklandó finomság, amitől káprázatosak lesznek a sütemények!
- Diabetikus feketeszeder /faeper/lekvárom feketeribizlivel és egy kevés eper is van benne
- Cseresznyebefőtt
- Meggydzsem készítése
- Vaníliás cseresznye eperrel
- Fekete szeder lekvárom, ez lett az egyik legfinomabb lekvár, amit valaha készítettem!
- Nagyon finom Birsalma lekvár
- Narancsszörp recept
Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók szőlő 3 l víz 1 kg cukor 1 citrom
Kb 8-10 kg cseresznyét leszáraztam, átválogattam nagyon gondosan, hogy hibás szemek ne kerüljenek bele. Háromszor váltott hideg vízben megmostam. A mo
Különleges ízű, nagyon ízletes lekvár. Mi a sütemények megtöltéséhez is használjuk, de tejbegrízre téve, kenyérre kenve is fenséges. Először csak egy
Eritritollal készítettem. 2.5 kg gyümölcs passzírozás után 2 kg lett 25 dkg eritritol 2 cs hass zselésítő, egy kevés citrom sav. Elkészítés Először bo
A szép nagy és kemény szemű cseresznyéket ki kell válogatni, hogy törődött, vagy romlott ne legyen a szemek között. Szép, tiszta, egyforma nagyságú üv
Hozzávalók 1 kg kimagozott meggy, 80 dkg cukor, 3 dl víz. Elkészítése A meggy felét húsdarálón ledaráljuk és cukor nélkül sűrűsödésig főzzük. A cukor
Hozzávalók 1 kg cseresznye 1 kg eper 1 rúd vanília 1 citrom karikázva fél kg cukor 1 cs négy az egybe fix Elkészítés Az 1 kg cseresznyét, 1 kg epret,
A szederlekvár nagyon ízes és süteményekhez is felhasználható. Érdemes többet eltenni belőle, mert pillanatok alatt elfogy. Hozzávalók 50 dkg szeder 1
Én is most készítettem először, nagyon finom lett Elkészítés Megtisztítom majd feldarabolom az almát…közben csavarok rá citromlevet, hogy ne barnulj
Hozzávalók 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor 1 dkg szalicil, 15 db citrompótló Elkészítése: Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledaráljuk a gyümöl
