Ebből a finom gyümölcsből nyáron mindig sokat eszünk, de csak kevesen tudják, hogy a héjából is készíthetünk egy kis finomságot.
Hozzávalók
- dinnyehéj,
- citromsav,
- édesítő,
- zselésítő.
Elkészítés
A dinnye héját levágtam feldaraboltam. Hagytam benne a piros beléből. Húsdarálón ledaráltam, ezután turmix, fél - 1 órát rotyog, citromsav, édesítő és zselésítő, még 3 perc, üvegekbe rakás, 5 perc, fejre állítva, és mehet a dunsztba.
Jó étvágyat!
Éva Mészi receptje!
Hasonlóak:
- Fügelekvár recept
- A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence!
- Ha valami ínycsiklandóra vágysz, próbáld ki a sörlekvárt, nagyon finom húsok mellé!
- Sárgabaracklekvár, mindig így készítem, egyszerű, pillanatok alatt üvegekbe kerül és nagyon ízletes!
- Kész egy egy adag, jöhet a többi eper lekvár, rebarbarás eper lekvár, chilis csokis eper lekvár
- Az én baracklekvárom így készül, nincs vele sok munka, nekem nagyon bevált!
- Dzsem rózsasziromból
- Elkészült a rumos meggy és meggylekvár
- Sárgabarack lekvár és szörp, sokáig eláll és megunhatatlanul finom!
- Kis” mennyiségben… eper, télen jó kis csemege lesz !
Húsok mellé vagy süteményekbe használhatjuk! Hozzávalók 1 kg füge ( savanykás vagy érett de nem túlérett) 40 dkg cukor 1 citrom leve 1 m
Ez a tavalyi de nem sokára újra készítem. Minden évben jó sokat teszek el belőle, mert mi nagyon szeretjük. 5 kg vinetát, 5 kg piros húsos piros gogos
A sörlekvár elmondhatatlanul finom és nem is nehéz elkészíteni, húsok mellé szoktam tálalni, ha igazán finom ebéddel szeretném meglepni a szeretteim.
A legtöbb gyümölcsből finom lekvárt lehet készíteni, nálunk a sárgabarack az egyik legnagyobb kedvenc. Mindig így készítem, nekünk nagyon ízlik. Hozzá
Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle. Eper lekvár két és fél k
A baracklekvár teszi különlegessé a süteményeket. Már most gondolok a téli hónapokra, ezért elkezdtem finom lekvárokkal megtölteni a kamra polcait. Jó
Hozzávalók fél citrom leve, 1 teáskanál zseléfix, 1 teáskanál zselatin, 15 dkg piros színű rózsaszirom, 15 dkg cukor Elkészítése A rózsaszirmokat alap
Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb munkálatokat és mennyei finom Hozzávalók 3 kg meggy, dzsemfix (3:1) Elkészítés Meggylekvár A meggy
A sárgabarack az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből ínycsiklandó lekvár és szörp készülhet. Sokáig eláll és az íze az maga a csoda. Hozzávalók 3 kg sá
Eperbefőtt, tartósítás nélkül. Egyébként én mindent így szoktam (meggy, cseresznye… stb. Hozzávalók egy kanál cukor egy fél kávéskanál citromsav víz
