Részeg meggy

A szép nagy szemű, érett, sötétvörös meggyet kimagozzuk, és nagyobb üvegekbe úgy rétegezzük, hogy egy sor meggyre egy-két evőkanál kristálycukrot szórunk. Ha az üveg megtelt, tiszta alkoholt öntünk rá, literenként 1 dl szeszt számítva. Azonnal végleges helyére, lehetőleg hideg helyre állítjuk. Amikor télen felbontjuk, a levét leöntjük róla, ami kitűnő likőr. A gyümölcsből pedig - ize, finomsága ellenére — egyszerre csak néhány szemet ajánlatos enni, mert erősen alkoholos. Ha kibontjuk, akkor sem romlik meg, ezért ötliteres üvegekben is el lehet tenni.

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Befőttek
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.