A család nagy kedvence lett, ezért minden évben elkészítem. Ha valami finomra vágysz, ezt kóstold meg.
Hozzávalók
- egy csomag Pikant fix
- 1.75 l vízből,
- 3 dl 9%-s ecet
- 150 g cukor
- babérlevél
Elkészítés
A gombát megpucoltam, daraboltam, alaposan átmostam és forráztam. Egy csomag Pikant fix- ből, 1.75 l vízből, 3 dl 9%-s ecetből, 150 g cukorból néhány babérlevéllel levet forraltam.
Kb 3-5 percig a gombát bele forgattam, majd újból leszűrtem. Bele raktam az üvegekbe. A levét újból felforraltam és forrón ráöntöttem a gombára. Gyorsan lezártam és száraz dunsztba tettem. Finom, ajánlom mindenkinek .
Elisabeth Prosiegel: De savanyúságnak fogyasztjuk? nem lesz így “rágós”egy picit ha nem főzöd meg?
Ibolya Marti: Jaj nem, hiszen a forró levében a száraz dunsztba lassan hűl ki , (én estétől másnap estig hagytam benne), annyira megpuhul amennyire kell. Kellemesen roppanós marad, de nem nyers
Ibolya Marti receptje
Hasonlóak:
- A kedvenc csemege uborkám, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a befutó!
- Elkészült az újabb kovászolt uborka, cukkini, patisszon mixem. Már csak a jó idő hiányzik hozzá
- Szőlőből készült lekvár
- Savanyú gomba
- A cukkini lekvár készítése
- Lecsó télre, mert a hideg hónapokban se lehet nélkülözni ezt a finomságot!
- Vegyes savanyúság
- Különleges savanyúság, amit 2 nap után ki is bonthatsz, ez nem más mint a rétegezett paradicsom!
- Most készült Cukkini savanyúságom, úgy tűnik ez a recept bekerül a családi receptek közé!
- Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük!
A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle. Hozzávalók egy
Az egyik legfinomabb savanyúság, amit eddig készítettem. Érdemes kipróbálni! Mindenkinek meg van a maga módszere, én így készítem Ebben a vegyes kovás
Ma kipróbáltam, milyen az Ottelo szőlőből készült lekvár. Isteni finom lett, bátran ajánlom mindenkinek! Hozzávalók szőlő 3 l víz 1 kg cukor 1 citrom
A gombát — lehetőleg szürke, vagy lila pereszkét, de bármilyen gomba lehet — megtisztítjuk, és sós vízben 10 percig főzzük, majd leszűrjük. A
Lekvárt is készítek cukkiniből a család nagy örömére Hozzávalók cukkini só citrom édesítőszer Elkészítése A cukkinit meghámozom, lereszelem, picit sóz
A lecsó minden konyhában jól jöhet, mert számtalan étel alapja lehet. Nálam már bekerültek az üvegbe, így télire is jut bőven. Hozzávalók vöröshagymát
Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z
Ma egy olyan savanyúság receptjét hoztuk el nektek, amely nyárson sült ételek mellé a legkiválóbb, de bármilyen sült hús mellé fogyaszthatjuk. Nagyon
Ezt most próbálom először én is. Egy kis különlegességet akartam, ezért készítettem, nagyon szeretjük a savanyúságot a húsok mellé. Hozzávalók víz, cu
Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat. Hozzávalók 3,5 l víz,1 1 l ecet (9%), 60 dkg cuko
