Szép válogatott, megfelelően érett sárgabarackot jól megmosunk és kimagozva feltesszük főzni.
Elkészítés
Zománcozott lábasban, egyenletes mérsékelt tűzön, néha megkeverve puhára főzzük, majd szitán áttörjük és lemérjük.
Minden kiló főtt barackra 80 dekagramm cukrot számítunk. Ezt hozzátesszük és együtt sűrűre főzzük. Ha a kellő sűrűségre beforrt, próbát veszünk, s ha a tányérra csepegtetve megdermed, a lekvár elkészült.
Forrón üvegekbe töltjük, kidunsztoljuk és másnap szorosan, duplán lekötve tesszük el.
Hasonlóak:
- Meggylekvár
- Vegyes gyümölcslekvár
- Sárgabarack befőtt
- Csipkebogyó lekvár
- Sárgabaracklekvár, mindig így készítem, egyszerű, pillanatok alatt üvegekbe kerül és nagyon ízletes!
- Narancsos kajszibarack lekvár, nem kóstoltam még ennél finomabbat, nálunk ez lett a kedvenc!
- Sárgabarack- vagy őszibarackdzsem, nemcsak finom, hanem nagyon gazdaságos is.
- Sütőtök lekvár
- Így készül a savanyú káposzta házilag!
- Sárgabarack lekvár ahogy én készítem! Hosszú ideig eltartható és elképesztően finom!
A szép válogatott meggyet jól megmossuk, kimagozzuk és megmérjük. Kilónként 75 dekagramm cukrot mérünk hozzá és félretesszük. A meggyet zománcozott lá
2 és fél deciliter vízben felolvasztunk 1 kg.cukrot. Jól elkeverve felforraljuk. A tetején felgyülemlett szürkés habot szűrőkanállal leszedjük. Amikor
A szép nagy, félig érett sárgabarackokat, kajszibarackokat meghámozzuk, kettőbe vágjuk, magját kiszedjük, 1-3 óráig meszes vízbe tesszük, majd kénezet
A dértől csípett csipkebogyót megmossuk. Annyi vízzel tesszük főzni, amennyi eltakarja. Ha jól megpuhult, előbb a drótszitán, azután a szőrszitán áttö
A legtöbb gyümölcsből finom lekvárt lehet készíteni, nálunk a sárgabarack az egyik legnagyobb kedvenc. Mindig így készítem, nekünk nagyon ízlik. Hozzá
Káprázatos lekvár receptet mutatunk, a barack tökéletesen harmonizál a narancs savanykás ízével. Alig van vele munka, de az íze fenséges. A barackok e
A jól megmosott gyümölcsöt kimagozzuk, a hibás részeket eltávolítjuk, és a gyümölcsöt megmérve abba az edénybe rakjuk, amelyikben majd főzni fogjuk.
A sütőtök nagyon finom, de a belőle készített lekvár, mindig kéznél van és fenséges ízű Hozzávalók 50 dkg cukor 1 kg sütőtök érett, dér csípte 2 citro
A savanyú káposzta méregteleníti a májat, segít a fogyásban és még a rákot is megelőzheti! A káposztát üvegekbe is eltehetjük, ha nincs megfelelő hely
A rengeteg gyümölcs közül az egyik legfinomabb a sárgabarack, amiből fenségesen finom lekvárt lehet készíteni. Hozzávalók 10 kg gyümölcs kb 30 dkg éde
