A gombát — lehetőleg szürke, vagy lila pereszkét, de bármilyen gomba lehet — megtisztítjuk, és sós vízben 10 percig főzzük, majd leszűrjük.
A gombával azonos mennyiségű vöröshagymát karikára vágunk, jól besózzuk, és fél napig állni hagyjuk. Ezután kissé kinyomkodjuk és a gombával felváltva üvegekbe rétegezzük. Pár szem fekete borsot, 1-2 babérlevelet, és néhány cső erős paprikát is rakunk bele.
Ecetes-cukros levet készítünk, felforraljuk, és még forrón az üvegekbe rakott gombára öntjük. A tetejére csipetnyi tartósítót szórunk, lekötjük, és azonnal a végleges helyére állítjuk.
Hasonlóak:
- Ropogós uborka
- Olajos paprika tartósító nélkül
- Csipős karfiol
- Forrázott csalamádé
- Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg!
- Gyöngyhagymás karfiol
- Zöldparadicsom ecetben
- Zöld paradicsom
- Tök ecetes lében kaprosan
- Kedvenc savanyúság
Tisztára mosott apró uborkákat szorosan egymás mellé üvegekbe állítjuk, néhány szem fekete-borsot szórunk bele, és tormaszeleteket, hegyes, csípős zöl
Megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére, csak e- recept szerint készül nálunk. Elkészítés Egy 5 literes üveghez kb. 3,5 kiló almapa
Megtisztított, rózsáira szedett karfiolt harmadrésznyi megtisztított apró hagymával és néhány apró csípős paprikával rétegezve üvegekbe töltjük. Bármi
Ehhez a savanyúsághoz, minden zöldségből azonos mennyiséget veszünk. A megtisztított sárgarépát, fehérrépát, uborkát, káposztát, paprikát, zöld paradi
A finom ételek mellé valami savanyúság is kell, nálunk ez a nagy kedvenc, ezért most megmutatom a receptem. Hozzávalók 1 l víz 5 tk só 1 teáskanál sza
A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Üvegenként néhány szem megtisztított gyöngyhagymát, cseresznyepaprikát, apró
Hozzávalók: 5 kg zöldparadicsom,1 kg vöröshagyma, minden kilóra 3 dkg só, ecetes cukros lé, 3 liter víz, 1 liter ecet, 10 dkg cukor arányban. Félcent
A zöld paradicsomot lecsumázzuk, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Néhány szem cseresznyepaprikát, uborkát, vöröshagymát is teszünk bele., az oldalába 2-3
A gyenge, főznivaló tököt megtisztítjuk. Kanállal kikaparjuk a magját. Hosszú, vékony szálra legyaluljuk. Enyhén megsózzuk, és egy teljes éjszakán át
Sokféle hozzávalóból, különböző összeállításokban készíthetjük. Például kerülhet az üvegekbe apró uborka, meg hagymával töltött uborka (ehhez az ubork
