Sós uborka tartósítószer nélkül, ez a recept egyszerűen tökéletes!

Az első már meg forrt, a második friss, még forrnia kell. Ha valami nagyon finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók

  • uborka,
  • só,
  • víz,
  • kapor,
  • torma

Elkészítés

Literenként egy púpos evőkanál só.  A vizet felforraljuk és forrón öntjük az uborkára. Kapor és torma van az üveg alján.

A tetőt nem csavarom rá, csak ráteszem és 3-4 nap alatt forr ki, amikor letisztult és nem habos a teteje, akkor rácsavarom a tetőt és mehet a spájzba.

Nem puhul meg, finom ropogós Pontosan olyan mint a nyári kovászos uborka.

Böcskei Lászlóné receptje

Igrinyiné Kisa Teri:  Én is így rakom el!

Andrea RigoAndrea:  Én is így csinálom a nagymamámtól tanultam. Én még zöld éretlen szőlőt, levelét meggylevelet és tormát is teszek bele. Olyan lesz mint a kovászos uborka, csak kemény ropogós marad télen is.

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Olvasóink recepjei, Savanyúságok, Zöldség receptek
Kiemelt szavak: , , , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.