Nálunk nem hiányozhat a polcról, mert elképesztően finom. Ha még nem készítetted így, érdemes kipróbálnod.
A szilva magozva félbevágva kb. 4-5 kg.
Elkészítés
Feltettem főni és hagytam, hogy engedjen egy kis levet ( közben kavargattam). Hozzá adtam 1 nagyobb citromot, felkarikázva, melyet előtte alaposan megmostam, 3 db fahéj rudat, és őrölt szegfűszeget kb 2 teáskanállal, majd 1/2 l száraz vörösbort.
Ezekkel a hozzá valókkal hagytam rotyogni, lassú tűzön. Az alkohol elfő. Mikor már kellően “össze esett a szilva ” meg kóstoltam és minden íz érződött benne, akkor kihalásztam a fahéjat és citrom karikákat és hozzá adtam kb. 70 dg cukrot. Itt lehet kevesebbet, vagy többet, ízlés dolga. Végül így hagytam még rotyogni másfél - két órát. Aztán mehettek a csírátlanított kis dzsemes üvegekbe. 18 kis dzsemes üveggel lett.
fázisképek
Icus Huszár receptje
Hasonlóak:
- Vörösboros diós szilvalekvár, csodás ízvilág, amivel egyszerűen nem lehet betelni!
- Dió befőtt - Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!
- Tejlikőr recept
- Az igazi szilvalekvár receptje, mindig így készítem és valami bámulatosan finom!
- Így készül a gyors szilvalekvár! Évek óta így készítem, nekem nagyon bevált!
- Házi tartósítás - befőzés II
- Cseresznyebefőtt cukor és tartósítószer mentesen
- Az én gyönyörű színű és csodálatos ízű barack lekvárom!
- Csodás tök receptek, 4 fenséges variáció és újburgonya, ahogyan még biztosan nem kóstoltad!
- Nagyon finom Birsalma lekvár
Idén nagyobb adagot kell eltennem belőle, mert ez a mennyiség nem tart ki télen. Az ilyen finomságok egy szempillantás alatt elpárolognak. Hozzávalók
Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl.
Hozzávalók: 1 liter tej, 6 dl alkohol vagy vodka, 2 citrom, 1 rúd vanília, 1 kg cukor. Egy ötliteres uborkásüvegbe töltjük a szeszt meg a tejet. Beleö
A szilvalekvár a nagy kedvencünk, nekem ez a recept vált be, ezért minden évben így szoktam főzni. Elkészítés Egy 8 literes fazekat megtöltöttem bogyi
A szilvalekvár szinte a legelterjedtebb ínyencség minden családban, könnyen elkészíthető, palacsinta és sütemények megtöltésére kiváló választás. Ma e
Az edényeiket, üvegeket a befőzés előtti napon készítjük elő, vegyszeres meleg vízben gondosan elmossuk, majd tiszta, meleg vízben kiöblítjük Kitűnőek
Kb 8-10 kg cseresznyét leszáraztam, átválogattam nagyon gondosan, hogy hibás szemek ne kerüljenek bele. Háromszor váltott hideg vízben megmostam. A mo
Szép sárga kicsi méretű barackot vettem, egy hétig majdnem vártam hogy puhuljon meg. Cukrot tettem rá este és másnap kétszer felfőztem. Majd hagytam k
Ma különböző tök variációkat mutatunk és egy elképesztő receptet, amit sokan nem ismernek, mire is jó az újburgonya. Tök paradicsommal, tök karikára v
Én is most készítettem először, nagyon finom lett Elkészítés Megtisztítom majd feldarabolom az almát…közben csavarok rá citromlevet, hogy ne barnulj
