Szilvalekvár sütőben, ha nem akarsz lekvárt kevergetni, ez a recept tetszeni fog!

Csak tedd be a sütőbe és szinte magától elkészül. Nem kell kevergetni és hosszú ideig eltartható. Nekem ez lett a kedvencem!

 

Szilvalekvár A szilvákat kimagozva, belerakom az előzőleg ecettel bekent tepsibe. Rászórok két kanál eritrit+steviát, nem keverve.

Sütőben alacsony hőfokon sütöm, kb három -négy órát, felváltva hol légkeverés, hol alsó felső sütés. Egyszer sem kell keverni! A végén átkeverem szórok rá egy pici tartósítószert és még egy fél órára vissza teszem, feljebb veszem a hőfokot és már ügyelek, hogy ne égjen oda.

Forrón üvegekbe rakom, nem zárom le várom míg kihűl addigra a teteje bebőrösödik, csak aztán zárom. Lehet lezárni is akkor száraz dunsztba tanácsos rakni. Én így szoktam mindegyiket a cukrosat is.150 -160 fok, hőlég-keverés és alsó felső sütés váltakozva

Piroska Csániczné Bécs receptje

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Lekvárok, Olvasóink recepjei
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.