Szilvalekvárt én a sütőben főzöm!

Egy akkora lábast ami befér a sütőbe, használok. Előtte ecettel jól kimosom, kiöblítem vele, nem törlöm ki!

 

Belerakom a megdarált szilvát és a sütőben rotyogtatom, ne tegyük tele. Ezt addig “főzzük” míg sűrű nem lesz, KÖZBEN EGYSZER SEM KEVEREM MEG!

7 kg darált szilvát 3 óra múlva veszem ki. Akkor cukrozom ha kell, megfelelő sűrűségre főzöm, üvegekbe rakom, tartósítószert, légmentesen zárom az üvegeket, száraz dunsztba teszem!

Forrás:Anna

—Kedves hozzászólónk véleménye

Petrásné Varga Judit Hosszú ideje így főzöm én is, igaz nem darálom le. Besztercei szilvából készítem, időnként megkeverem, így majdnem olyan mintha üstben készült volna az udvaron, sűrűre főzöm, cukrot és tartósítószert sem teszek bele, évekig eláll. Felbontás után sem kell hűtőbe tenni. Nemrégen bontottam egy üveg 2013-as üveget, kifogástalan volt!

Hasonlóak:

A bejegyzés kategóriája: Lekvár receptek, Olvasóink recepjei
Kiemelt szavak: .
Közvetlen link.

2 hozzászólás a(z) Szilvalekvárt én a sütőben főzöm! bejegyzéshez

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.