Szilvalekvárt én a sütőben főzöm!

Egy akkora lábast ami befér a sütőbe, használok. Előtte ecettel jól kimosom, kiöblítem vele, nem törlöm ki!

Belerakom a megdarált szilvát és a sütőben rotyogtatom, ne tegyük tele. Ezt addig “főzzük” míg sűrű nem lesz, KÖZBEN EGYSZER SEM KEVEREM MEG!

 7 kg darált szilvát 3 óra múlva veszem ki. Akkor cukrozom ha kell, megfelelő sűrűségre főzöm, üvegekbe rakom, tartósítószert, légmentesen zárom az üvegeket, száraz dunsztba teszem!

Forrás:Anna

—Kedves hozzászólónk véleménye

Petrásné Varga Judit Hosszú ideje így főzöm én is, igaz nem darálom le. Besztercei szilvából készítem, időnként megkeverem, így majdnem olyan mintha üstben készült volna az udvaron, sűrűre főzöm, cukrot és tartósítószert sem teszek bele, évekig eláll. Felbontás után sem kell hűtőbe tenni. Nemrégen bontottam egy üveg 2013-as üveget, kifogástalan volt!

Hasonlóak:

• Szilvalekvár “Annától”

A szilvalekvárt én a sütőben főzöm! Egy akkora lábast használok, ami befér a sütőbe. Előtte ecettel jól kimosom, kiöblítem vele, nem törlöm ki! Belera

• Zöldborsó üveges eltevése, már most gondolunk a téli napokra!

Akit a borsó üveges eltevése érdekel. Általában már a gondolatát is elutasítják a borsó üveges eltevésének. A párom csak üvegbe rakja el a zöldborsót

• Szilvalekvár sütőben, ha nem akarsz lekvárt kevergetni, ez a recept tetszeni fog!

Csak tedd be a sütőbe és szinte magától elkészül. Nem kell kevergetni és hosszú ideig eltartható. Nekem ez lett a kedvencem!   Szilvalekvár A szi

• Besztercei szilva befőtt

A meglehetősen érett, de még nem puha besztercei, vagy más néven berzencei szilvát leszedjük a fáról, meghámozzuk. Kiszedjük a magját s jó szorosan üv

• Anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot (hordós savanyú ahogy anyukámtól tanultam)

Én évek óta az anyukámtól tanult recept alapján teszem el a savanyúságot és soha nem forr fel nem romlik meg és olyan egy év múlva is mintha akkor ten

• Nyers rumosszilva

5 kiló félkemény besztercei szilvát gondosan megmosunk, és kimagozva 1.5 kiló cukorral, 1 kiskanál tartósítóval összekeverjük. Egy nagy műanyag tálban

• Kajszidzsem

1 kiló kajszibarackot nyersen meghámozunk, feldaraboljuk, és egy nagyobb, ép zománcú lábasban fél deci vízzel, erős tűzön kevergetve addig főzzük, amí

• Szilvalekvár üstben főzve

Sok ételbe, főleg süteményfélébe használjuk, de nagy mennyiségben, szilvalekvárként hasznosítjuk. Elkészítés Az érett, megmosott, magbaváló szilvákat

• Mai tevékenységem zöldbab berakása!!!! :) Mert mi a saját készítésűt szeretjük a legjobban!

A boltban is meg lehet venni, de a saját készítésű a legfinomabb, ezért nálunk már el is készült egy nagy adag. A recept a következő: A megtisztított

• Szilvalekvár kevergetés nélkül – A látvány önmagáért beszél

A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni. Hozzávalók 7 kiló szilva 1 kiló cuko