Töklekvár

2 kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy éppen ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával és kicsavart levével puhára főzzük.

Végül ízlés szerint cukorral elkeverjük, és még kb 20 percig forraljuk. Forrón üvegekbe töltjük, a tetejére egy-egy késhegynyi tartósítót szórunk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

A rumosmeggy aromás változata  isteni finom tud lenni

Hasonlóak:

  • Cukrozott narancshéj recept
  • A szép, vastag héjú narancsokat meghámozzuk, a héjukat apró kockákra vágjuk, és bő vízben, naponta friss vizet öntve rá, há­rom napig áztatjuk. A negy

  • Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept
  • Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élett

  • Vegyes lekvár vagy dzsem
  • Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk fő

  • Zölddió befőtt
  • A nagy szemű zöld diót, amit még hústűvel át lehet szúrni, 14 napig hideg, naponta váltott vízben áztatjuk. Ezután friss, enyhén cukros vízben felfőzz

  • Erdélyi savanyúság
  •   A nagy mennyiségtől nem kell félni, ebből bármennyi elfogy. Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szá

  • Vegyes málnadzsem
  • 50 deka tököt 1 deci vízzel puhára főzünk, majd a megmosott, megtisztított 50-50 deka málnát és ribiszkét beleöntjük. Állandóan kevergetve együtt addi

  • Szilvadzsem fűszeresen
  • Hozzávalók 2 kg magvaváló kék, vagy vörös szilva 40 dkg cukor arasznyi fahéj 10 szem szegfűszeg 8 kiskanál rum Elkészítése     A szilvát ala

  • Cukkinis ananász
  • A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadunk a levével együtt egy nagy doboz kockára vágott ananászkonzervet és 1 deci citromlevet. Tűzre téve kb

  • Tölteni való paprika paradicsomban recept
  • A szép, egészséges, középnagyságú paprikákat meg mossuk, tetejüket levágjuk és magjától, ereitől meg­tisztítjuk. A paradicsomot megmossuk a szokott mó

  • Ringlódzsem
  • Erre a célra az apró szemű. fogyasztásra kevésbé alkalmas ringló is jó. 2 kiló ringlót kimagozunk, és lassú tűzön főzzük, ameddig a héja össze nem pön

A bejegyzés kategóriája: Lekvár receptek
Kiemelt szavak: , .
Közvetlen link.

4 hozzászólás a(z) Töklekvár bejegyzéshez

  1. szücsi szerint:

    Nem először főztem már töklekvárt.most a rumos meggy aromás változatát készitettem el isteni finom!!!!!! Erzsi

  2. Nagyi szerint:

    Üdvözöllek kedves Szücsi! Érdekes amit írtál, én is kipróbálom és köszönöm szépen. Szép napot:nagyi

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.