Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért.
Hozzávalók
- Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy paradicsom passzírozóval meg tudjam szabadítani a magoktól)
- 1 fél (kb 20 dkg ) sárga dinnye
- 1 fél ananász felkockázva
- 3 db rebarbara szár kockázva
- 1 kg nyári savanyú alma
- 1/2 kg cukor +
- 1 db 3:1 dzsemfix
Elkészítés
Amíg passzíroztam a szedret, addig már főztem is az almát+ananászt+dinnyét kevés szeder lében. A cukrot összekeverték a dzsemfix-el és amikor már puhának éreztem a gyümölcsöket ezt is hozza tettem. Ezután jött a rebarbara és kb meg 10 percig főztem és kész is. Mehet az üvegbe.
Kicsit darabos, savanykás, lekvár lesz belőle. A fő hozzávaló a szeder volt, és jött hozza meg az amit találtam. Az almából nyáron mindig kompot készül tea helyett, ez is volt meg kevés, a dinnye étkezéshez kemény volt, viszont nagyon édes.
A rebarbarával még csak ismerkedem, de lekvárokba, már bátran használom kellemes savanykás az íze. Érdemes szerintem vegyíteni a gyümölcsöket mi nagyon szeretjük.
Pappné Szekeres Zita receptje
Hasonlóak:
- Kész egy egy adag, jöhet a többi eper lekvár, rebarbarás eper lekvár, chilis csokis eper lekvár
- Vegyesgyümölcs Sült tea télire
- Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!
- Sárgabaracklekvár tartósítószer nélküli variáció, nagyon finom és hosszú ideig eláll!
- Diabetikus feketeszeder /faeper/lekvárom feketeribizlivel és egy kevés eper is van benne
- Málnalekvár, málnaszörp könnyedén! Ez a recept nekem nagyon bevált!
- Fűszeres rebarbara lekvár, minden desszert finomabb, ha ilyen csodás lekvár kerül rá!
- Citromos őszi lekvár
- Piros lekvár vegyesen, van benne minden finomság: áfonya, málna, szeder, meggy és egy kis ribizli!
- Így készül tökből ananászbefőtt
Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle. Eper lekvár két és fél k
A minap készítettem sült teát télire. Én mondjuk nem mértem a gyümit és azt raktam bele ami éppen volt és úgy gondoltam jó lehet. Cukor helyett mézet
Én igyekszem leegyszerűsíteni, ez a recept nagyon bevált, ha szereted a finom káposztát, érdemes kipróbálnod. Elkészítés Gyalulás után besózom, cukrot
Tegnap készült sárgabaracklekvár - még mindig meleg (héjától-magjától megszabadítva volt 9 kg a barack) Akkor fényképeztem, amikor kiszedtem a dunsztb
Eritritollal készítettem. 2.5 kg gyümölcs passzírozás után 2 kg lett 25 dkg eritritol 2 cs hass zselésítő, egy kevés citrom sav. Elkészítés Először bo
A málna az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből csodás lekvár készülhet. Bármilyen desszerthez használható, ezért is szoktam eltenni, ami a kertben tere
A rebarbara lekvár nagyon jól variálható, a fűszerektől lesz csodás íze. A legfinomabb édességeket is különlegessé teheted vele. Hozzávalók 1 kg rebar
Ez az első év hogy befőzünk. Tavaly elhatároztuk, hogy idén elkezdjük. Szerencsére egy tangazdaságban elég jó áron megkapjuk a hozzávalókat, szorgosan
Vegyes lekvárt készítettem finom gyümölcsökből. Ez a kombináció jó választás volt, mert nagyon finom lett. Hozzávalók 1 kg magozott meggy, fél- fél kg
A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés: Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni? Már a kérdés sem
