A recept nagyon egyszerű, mégis mindig jól sikerül. Ez az én megszokott receptem, érdemes kipróbálni, tényleg csodás.
Hozzávalók
- uborka,
- répa,
- káposzta,
- vöröshagyma
- kápia
- ill. fehér paprika
- kb 3 dl ecet,
- 7 dkg só,
- fél-1 kg cukor ízlés szerint
- egy kk. borkén
- egy kk.na-benzonat
Elkészítés
Az uborkát, répát, káposztát, vöröshagymát, kápia ill. fehérpaprikát legyalulom, majd egy nagy lavórba teszem.
Majd kb 3 dl ecet, 7 dkg só, fél-1 kg cukor ízlés szerint, egy kk. borkén, egy kk.na-benzonat keverékét ráöntöm.
24 órát lefedve hagyom, közben időnként megkeverem, víz nem kell hozzá. 24 óra múlva üvegekbe töltöm. 1-2 kg zöldség mindenből, vagy ki melyiket szereti jobban, ízlés dolga. Egy késhegynyi na. benzonát mehet még a tetejére, miután üvegekbe szedtük, és ennyi.
Hérics Andrea receptje
Zsuzsa Bodnárné: Ez nálunk is nagyon kedvelt! Én borkén helyett borkősavat használok, ez természetes eredetű, és mivel tartósít is, ezért nem szükséges nátriumbenzoát! Az uborkát is ezzel szoktam eltenni, és megtartja a színét, ropogósságát!
Hasonlóak:
- Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az asztalra!
- Uborkasaláta télire, élmény felbontani egy üveggel a finom családi ebéd mellé!
- Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom!
- Uborka ahogy én készítem, nekem ez a recept lett a nagy kedvencem!
- Vegyes savanyuság, a finom zöldségektől lesz olyan káprázatos íze!
- Ubisali télire! Ízig-vérig roppanós magyar uborkasaláta
- Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod!
- Édes ecetes paprika recept
- Egyszerű és nagyszerű, elronthatatlan csalamádét ajánlunk
- Vilmos körte, az üvegbe zárt téli finomságok hercege szauna előtt!
A finom dzsem csodálatossá teszi az édes finomságokat. Az őszi napokon már élmény felbontani egy üveg dzsemet, vagy cukrozott meggyet. Hozzávalók 1 kg
Én évek óta így rakom el és mindig nagyon finom. A finom húsos ételek mellé nagyon jól illik ez a csodás savanyúság. Hozzávalók uborka 2 l víz, fél l
Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg
Az uborka a család nagy kedvence, ezért mindig hatalmas adagot szoktam készíteni belőle, mert télen nagyon hamar elfogy. Hozzávalók: apró uborka hagym
Ha unod a megszokott savanyúságokat, próbáld ki ezt a finomságot. A sok csodás zöldségtől lesz olyan finom. Hozzávalók 5 kg uborka, 2 kg paprika, 0.5
A finom húsok mellé már csak egy kis uborkasaláta hiányzik, főleg télen. Megmutatjuk, hogyan teheted el télire ezt a finomságot, hogy a család egész é
Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8
Vastag húsú, szépen kifejlett édes paprikát alaposan megmosunk, majd félbevágjuk, csumájától, magvaitól megtisztítjuk, és egymásba csúsztatva üvegekb
Pofonegyszerű házi csalamádé. Így biztos mindenkinek sikerül! Hozzávalók 2 kg káposzta (2 kisebb fej) 2 kg uborka 1 kg sárgarépa 1 kg vöröshagyma 1 kg
A finom körtét mindig így szoktam eltenni télire, mert ez a recept nekem nagyon bevált. Hozzávalók Vilmos körte, vizet, 1 üvegre 2 dl, 1 g. borkősav E
