Akkor érdemes készíteni, amikor a sárgadinnye a piacokon már olcsóbb, és még a nyári alma is bőven kapható. 5 kiló nyári almát meghámozunk, és a magházától megtisztítva a húsát vékonyra felszeleteljük.
Ezután 1 kiló meghámozott, kimagvalt, kockára vágott sárgadinnye kerül bele (tisztán mérve) és egy jól megmosott, héjastól karikára vágott citrom. Az egészet ép zománcú tálba öntjük, majd 1 kiló kristálycukrot szórunk rá, és összekeverjük.
Másnapig állni hagyjuk, de néhányszor megkeverjük. Utána felfőzzük, végül mokkáskanálnyi tartósítót keverünk bele. Jól összeforraljuk, és üvegekbe töltve, lekötve, egy napra szárazgőzbe rakjuk.
Tudtad? A depresszióűző sárgadinnye...
A sárgadinnye a béta-karotinnak köszönheti gyönyörű, csábító színét. A sárgadinnye is jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, mely jó hatással van látásunkra és bőrünk minőségére. Jelentős a sárgadinnye antioxidáns tartalma is, mellyel erősíthetjük immunrendszerünket.
Ha naponta megennél egy szelet érett sárgadinnyét, akkor fedezheted szervezeted napi A-vitamin szükségletét is.
Hasonlóak:
- Sárgadinnyedzsem recept
- Karamellás rebarbaralekvár
- Így készül tökből ananászbefőtt
- Cukkinis ananász
- Vegyes őszi dzsem recept
- Vegyes lekvár vagy dzsem
- Csillagtök (patisszon) befőttnek
- Csillagtök (patisszon) savanyúságnak
- Meggy vörösborban
- Házi tartósítás – befőzés II
Aranysárga, különleges, fügéhez hasonló ízű dzsemet kapunk. 1 kiló megmosott sárgadinnyét meghámozunk, a magját kidobjuk. Húsát apró kockákra vágjuk,
Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Elkészítés Ezután még 60 deka cukrot beleön
A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés: Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni? Már a kérdés sem
A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük. Hozzáadunk a levével együtt egy nagy doboz kockára vágott ananászkonzervet és 1 deci citromlevet. Tűzre téve kb
Hozzávalók kék szőlő, alma, körte, birsalma, sárgadinnye, szilva, őrölt fahéj, szegfűszeg cukor Elkészítés 1-1 kiló kék szőlőt, almát, körtét, birsalm
Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk fő
Befőttnek is eltehetjük a patisszont. Ehhez enyhén ecetes-sós vizet forralunk, és a megtisztított, tetszés szerint kockákra, hasábokra vágott, vagy ka
Savanyúságnak is kitűnő a patisszon télen. Ugyanúgy tisztítjuk és feldaraboljuk, akár a befőtthöz, és ugyanúgy kifőzzük enyhén sós-ecetes vízben. Az ü
Kétliteres üvegbe jól megmosott, szárától megtisztított meggyet töltünk, 50 dkg cukrot, egy kevés vizet, egy kiskanál tartósítót felforralunk, majd 1/
Az edényeiket, üvegeket a befőzés előtti napon készítjük elő, vegyszeres meleg vízben gondosan elmossuk, majd tiszta, meleg vízben kiöblítjük Kitűnőek
biztos nagyon finom. Most fogom kiprobalni
nagyon finomak!!!!!!!!!!!