A szép sárga birsalmákat meghámozzuk, felszeleteljük kissé megkénezzük. Több vízből átmosva, fövő citromos vízbe dobjuk. Pár percig főzzük, majd leszűrjük és áttörjük.
Még mielőtt főni tesszük, lemérjük és ugyanannyi cukrot veszünk, mint amennyi a gyümölcs. Nagyon kevés vízzel sűrű szirupot főzünk, addig kell főzni, míg a cukor grízes lesz; az almát áttörjük és 1 citrom levével együtt a cukorhoz adjuk.
Forrástól számított 10 percig főzzük. A legnagyobb mennyiség 2 kg lehet, mert különben nem lesz szép világos.
A birsalmát vízzel kiöblített formába töltjük, másnap kiborítjuk és megszárítjuk. A birsalmasajtba — a formába öntése előtt —diógerezdeket és hámozott mandulát keverhetünk.
Forrás: https://egyszerugyorsreceptek.com/birsalmasajt-recept/
—-Valami isteni. sokáig , nagyon sokáig el áll. Én egyszerre nagyon sokat szoktam csinálni, őzgerinc formába öntöm. Nagyon szereti a családom !
Hasonlóak:
- Birsalmasajt recept
- Birsalmasajt II
- Birsalmasajt
- Birskörtesajt
- Birsalma befőtt
- Szilvalekvár üstben főzve
- Birsalma kompót
- Édes paprika ecetben
- Szőlőbefőtt
- Őszibarackbólé
A nagy birsalmákat megmosva, hámozatlanul annyi vízzel, hogy jól ellepje, addig főzzük, míg héja repedni kezd. Ha kihűlt, a vízből kiszedjük, m
Hozzávalók: érett birsalma, forró víz, 1 kg anyagra 80 deka cukrot számítunk. A szép érett birsalmákat negyedekbe vágunk, magházuktól megtisztítjuk, h
A birsalmát megmossuk, rossz részeit eltávolítjuk (héját nem kell lehántani), húsát felszeleteljük. Akkora lábasba rakjuk, amelyben bőven elfér, utána
A birskörték szép sárgák legyenek. A gyümölcsöt gondosan megmossuk, a sérült, ütődött részeket eltávolítjuk. A birset héjastól feldaraboljuk, majd ann
A jól megérett birsalmákat meg kell a héjától tisztítani, azután több cikkre felvagdalni. Tetszésünk szerint kisebb vagy nagyobb darabokra vagdalhatju
Sok ételbe, főleg süteményfélébe használjuk, de nagy mennyiségben, szilvalekvárként hasznosítjuk. Elkészítés Az érett, megmosott, magbaváló szilvákat
A birsalmafa, ha jól terem, sok nagy és egészséges termést hoz, érdemes megmenteni télire. Ennek egyik módja a kompót készítése. Hozzávalók 1 kg meghá
Szép nagy húsos zöldpaprikát jól megmosva többféle fűszerfűvel nagy uborkás üvegekbe kell rakni. Hintsünk rá bőven sót és nem nagyon erős ecettel önts
Kemény, nagy szemű szőlőt vásárolunk hozzá, nagyon szép a fehér és a piros vegyesen. A szőlőfürtöket folyóvízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, m
A bólés tálba először fél kiló meghámozott őszibarackot teszünk nagyobb kockára vágva, majd meghintjük 8 deka porcukorral, meglocsoljuk 1/2 deci kon
