Címke: dió

Vörösboros diós szilvalekvár, csodás ízvilág, amivel egyszerűen nem lehet betelni!

Idén nagyobb adagot kell eltennem belőle, mert ez a mennyiség nem tart ki télen. Az ilyen finomságok egy szempillantás alatt elpárolognak. Hozzávalók 2 kg szilva 20 dkg darált dió 0.5 kg cukor 1 citrom 2.5 dl vörösbor 1 karikára vágott … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Lekvárok, Olvasóink recepjei | Címke: , , , , | Hozzászólás most!

Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!

Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni. Hozzávalók 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió), ecet, 1-1,5 l víz, 3 kg … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Befőttek, Lekvárok | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Diópálinka recept

Hozzávalók:  10 darab  zöld dió,  2  liter  szilva- vagy barackpálinka, 2 g kinin, 2 g kókuszgyökér,  4 szem szegfűszeg,  1 kis rúd fa­héj, 2 kg kristálycukor.

Kategória: Ital receptek | Címke: , | 1 hozzászólás

Zöld dió cukorban

A zöld diót, ami még teljesen puha, megmossuk, tűvel megszurkáljuk, majd naponta friss vizet öntünk rá, egy hétig állni hagyjuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

Zölddió befőtt

A nagy szemű zöld diót, amit még hústűvel át lehet szúrni, 14 napig hideg, naponta váltott vízben áztatjuk. Ezután friss, enyhén cukros vízben felfőzzük, és a levében hagyjuk kihűlni, 24 óráig állni hagyjuk.

Kategória: Befőtt receptek | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás