Címke: padlizsán

A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence!

Ez a tavalyi de nem sokára újra készítem. Minden évben jó sokat teszek el belőle, mert mi nagyon szeretjük. 5 kg vinetát, 5 kg piros húsos piros gogost megsütünk (ha lehet kint a szabadban szénen, nem rácson hanem fém lemezen). … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Padlizsán paradicsomszószban eltéve télire! Ínycsiklandó előétel, húsok mellé is kiváló köret!

A padlizsán paradicsomszószban eltéve nagyon könnyen elkészíthető finomság. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó. Kínálhatjuk előételként pirítóssal, de húsok mellé is felszolgálhatjuk. Hozzávalók 3 kg padlizsán 1 kg paprika 2 db csípős paprika 1 fej fokhagyma 3 liter paradicsomlé 1 bögre … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Zöldség receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Padlizsánkrém

Kitűnő előételnek, saláta, kirántva, palacsintatésztában megforgatva és kisütve, vagy rakottan főétel, levesbe is főzhető. Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 1 nagy fej vöröshagyma, 200g majonéz, só, bors ízlés szerint Elkészítése

Kategória: Zöldség receptek | Címke: | Hozzászólás most!

Padlizsánkrém

Akkor szedjük, ha a sötétlila termése elérte a teljes nagyságát és fényes felületű.Fogyasztható, paradicsommal, lila hagymával, erős paprikával.  

Kategória: Olvasóink recepjei, Zöldség receptek | Címke: , | Hozzászólás most!

Kékparadicsom saláta vegyesen

Hozzávalók 1 szép nagy kékparadicsom, (a padlizsán magyar elnevezése) 10 zöldpaprika, 10 szép, érett paradicsompaprika, 1 kg érett paradicsom, 3 db közepes nagyságú hagyma, 2 dl olaj   Elkészítése:

Kategória: Savanyúság receptek, Zöldség receptek | Címke: , , , , , , | Hozzászólás most!

Padlizsánkrém alaprecept

A padlizsánt a sütőben héjában megsütjük, majd meghámozzuk, műanyag késsel apróra vágjuk, és megmérjük. Sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával, citromlével ízesítjük, és minden kilóhoz fél deci olíva,-vagy napraforgóolajat öntve, teljesen pépesre turmixoljuk.

Kategória: Zöldség receptek | Címke: , , | Hozzászólás most!