A szép, vastag héjú narancsokat meghámozzuk, a héjukat apró kockákra vágjuk, és bő vízben, naponta friss vizet öntve rá, három napig áztatjuk. A negyedik napon friss vízben puhára főzzük, a közben elfőtt vizet pótoljuk, majd narancsonként kb. egy evőkanál cukrot számítva, a cukorral még 10—15 percig tovább főzzük. Forrón kis üvegekbe töltjük, lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
Nagyon jók erre a célra a bébiételes-üvegek, mert egy-egy tortához, krémhez elegendő narancshéj fér bele. A levével természetesen a krémeket ízesíthetjük.
Hasonlóak:
- Erdélyi savanyúság
- Narancscsigák
- Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept
- Töklekvár
- Karácsonyi kovászos uborka
- “Piros arany” paprika lekvárom - nagyon könnyű recept, megéri kipróbálni!
- Vegyes lekvár vagy dzsem
- Tölteni való paprika paradicsomban recept
- Szilvadzsem fűszeresen
- Narancsital recept
A nagy mennyiségtől nem kell félni, ebből bármennyi elfogy. Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szá
Gyümölcssaláták, torták díszítésére alkalmas, vagy lecsepegtetve, cukrozott narancshéjnak is finom és mutatós. A narancshéjat gerezdekre vágjuk, cérná
Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élett
2 kilónyi tököt legyalulunk, és annyi vízben, hogy éppen ellepje, egy fél rúd vaníliával, két citrom reszelt héjával és kicsavart levével puhára főzzü
Az üvegek aljára annyi evőkanál finomlisztet szórunk, ahány literes az üveg, és néhány szál kaprot fektetünk rá.A megmosott, közepes nagyságú uborkáka
Alig van vele munka, megéri kipróbálni, mert az íze tényleg csodás. Nálunk nem hiányozhat a polcról. Hozzávalók 2 kg kápia paprika 4 db közepes érett
Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk fő
A szép, egészséges, középnagyságú paprikákat meg mossuk, tetejüket levágjuk és magjától, ereitől megtisztítjuk. A paradicsomot megmossuk a szokott mó
Hozzávalók 2 kg magvaváló kék, vagy vörös szilva 40 dkg cukor arasznyi fahéj 10 szem szegfűszeg 8 kiskanál rum Elkészítése A szilvát ala
Jégszekrényben napokig, sőt hetekig is frissen eláll. Hozzávalók: 4 narancs héja, 4 dkg citromsav, 75 dkg cukor. Csíkokra vágjuk a narancshéjat, leö
