Gyors egresszörp recept

Hozzávalók: 2 kg egres, késhegynyi bor­kősav, 1 dkg szalicil, 2 kg cukor (ételfesték).
Egy uborkásüvegbe töltjük a megtisztított egrest, összetörjük, és egy liter vizet ráöntve, borkősavval meg szalicillal keverjük össze.

Egy napig állni hagyjuk, majd batisztruhán átcsur­gatva, a gyümölcsből jól kinyomkodjuk a levét. Összekeverjük a cukorral, fakanállal elkever­jük, és egy-két napig — időnként megkeverve- -állni hagyjuk, hogy a cukor feloldódjon. (Szí­nezhetjük ételfestékkel.)

Üvegekbe töltve so­káig frissen eláll.

Hasonlóak:

• Almaszörp recept - 100%-os frissítő almaszörp

Egyszerű, nagyszerű és finom :) Egy élmény! Hozzávalók: 3 kg alma, ahány liter az almalé, annyi mokkáskanálnyi szalicil és annyi kiló cukor. Megmossuk

• Aranyló, finom házi sárgabarackszörp recept

Évekig eláll, ha eleget készítünk belőle! Egy-egy pohár szörp tökéletesen visszaadhatja a friss gyümölcs zamatát, illatát, s élvezhetjük kedvező élett

• Meggy nyersen

Az 1 kg megmosott, kimagozott, nagy szemű spanyolmeggyet 50 cg cukorral meg egy mokkáskanál tartósítóval összekeverjük, időnként megkeverve, két napig

• Fekete ribiszke-szörp recept nyersen

Bármikor fel­bontható, a nyitott üvegben sem romlik meg. Hozzávalók: 2 kg fekete ribiszke, 1 csapott mokkáskanál szalicil, 20 szem citrompótló, minden

• Narancsszörp recept

Hozzávalók 1 kg narancs, 3 citrom, 2,5 kg cukor 1 dkg szalicil, 15 db citrom­pótló Elkészítése: Meghámozzuk, négyrét vágjuk, majd ledarál­juk a gyümöl

• Nyers földieper télire

2 kiló epret megmosunk, alaposan lecsepegtetjük, és szárától megtisztítjuk. Zománcos, vagy porcelánedénybe öntjük, villával összetörjük, és 2.5 kilogr

• Vadalma szörp recept

Hozzávalók 4 kg alma, 2 kg cukor, 5 g törött fahéj, 3 db citrom leve, 1 db citrom héja, 5 g szegfűszeg, Elkészítése A legjobb ízű szörpöt félig érett

• Kimagozott nyers meggy

Télen rétesek, piskóták, pudingok k­észítéséhez használhatjuk. A meggyet megmossuk, kimagozzuk, és ízlés szerint cukorral meg egy kevés tartósítóval ö

• Muskotályos egresszörp

A megtisztított egrest megmossuk, lecsurgatjuk, fakanállal kissé összenyomkodjuk, és megmérjük. Hozzávalók: 1.5 kiló egreshez 60 deka cukrot, 10 deka

• Cukrozott narancshéj recept

A szép, vastag héjú narancsokat meghámozzuk, a héjukat apró kockákra vágjuk, és bő vízben, naponta friss vizet öntve rá, há­rom napig áztatjuk. A negy