Homoktövis szörp készítése

Hozzávalók

  • 3 liter gyümölcs-homoktövis
  • 3 dkg citromsav
  • 1,5 liter vizet
  •  2 kg cukor
  • egy kevés nátrium benzoát

Elkészítése

3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom.

1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavargatjuk.

Leszűrjük a levét jól kinyomkodjuk, vászon zacskóba vagy szűrő kanálba. 3 liter léhez 2 kg cukrot adunk és egy kevés nátrium benzoátot. Addig kevergetjük míg a cukor elolvad, üvegekbe töltjük. Akinek kevesebb vagy több a gyümölcs annak arányában kell a víz és a cukor.

Pásztor Jánosné receptje

Hasonlóak:

Tags: , , , ,

Leave a Reply