Homoktövis szörp készítése

Hozzávalók

• 3 liter gyümölcs-homoktövis
• 3 dkg citromsav
• 1,5 liter vizet
• 2 kg cukor
• egy kevés nátrium benzoát

Elkészítése

3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom.

1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavargatjuk.

Leszűrjük a levét jól kinyomkodjuk, vászon zacskóba vagy szűrő kanálba. 3 liter léhez 2 kg cukrot adunk és egy kevés nátrium benzoátot. Addig kevergetjük míg a cukor elolvad, üvegekbe töltjük. Akinek kevesebb vagy több a gyümölcs annak arányában kell a víz és a cukor.

Pásztor Jánosné receptje

Hasonlóak:

• Homoktövis szörp

3 liter gyümölcs most homoktövis, 3 dkg citromsav összeturmixolom. 1,5 liter vizet felforralunk és hozzákeverjük. 24 órát állni hagyjuk, közben kavarg

• Meggypálinka

5 kg meggyhez 2 kg cukrot adunk. A megtisztított és a megmosott meggyet cukorral meghintve nagyobb üveg­be tesszük és 1 sor meggyet, 1 sor cukrot vált

• Birsalma lekvár

Hozzávalók birsalma cukor nátrium-benzoát vagy szalicil Elkészítése A birsalmát meghámozzuk, hibás részeit kivágjuk és kevés vízben puhára pároljuk.

• Hűsítőnek kiváló, kellemes ízű citromfű szörp

Hozzávalók 1 liter víz, 1 csokor citromfű, 1 citrom, 1 kg cukor, 2.5 dkg citromsav Elkészítés Az 1 liter vizet és 1 csokor citromfüvet összekeverjük.

• Pirosarany recept

Sokat főzök, levest, pörköltet, abban bizony elég sok fogy és finomabb mint a bolti Hozzávalók 4 kg piros vastaghúsú paradicsompaprika 20 dkg só szali

• Elkészült a vegyes savanyúságom télre. A káposztán kívül minden saját termés!

A kert tele van finom zöldségekkel, ki is használtam a lehetőséget és csodás savanyúságot készítettem. Megmutatom a jó kis receptem! Hozzávalók 2 kg k

• Nálam tegnap csalamádé készült, nagyon könnyű recept, érdemes kipróbálni!

Első próbálkozás, remélem jó lesz télen is. :) Nagyon finomnak kell lennie, mert mi rajongunk érte. Hozzávalók 50 decihez: 2 kg fejes káposzta 1 kg ub

• Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az asztalra!

A finom dzsem csodálatossá teszi az édes finomságokat. Az őszi napokon már élmény felbontani egy üveg dzsemet, vagy cukrozott meggyet. Hozzávalók 1 kg

• Finom lekvár

Hozzávalók 1 kiló kimagozott, ledarált cseresznye, 1 kiló áttört málna másfél kiló cukor Elkészítés Az 1 kiló kimagozott, ledarált cseresznyét főni te

• Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod!

Nagyon jó recept, így rakom el télre már évek óta. Családom kedvence! Igazi nyáridéző, élmény belőle falatozni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8