A savanyú ecetes zöld dinnye recept savanyúságok koronázatlan királya!

25 literes műanyag hordóhoz van a recept (de ezt lehet rakni üvegbe is) és mennyiségtől függően lehet csökkenteni, vagy növelni a mennyiségeket:

Hozzávalók

20 kg zöld dinnye, 10 liter víz, 0,8 kg só, 2,5 liter 10 %-os ecet, 15 g Nátrium benzoát és fűszerek: szemes fekete bors, köménymag, babérlevél, 10-15 dkg cukor felforralva 1 liter vízzel és a fűszerekkel.

Amikor kész belekavarva a tartósítót, hagyni kihűlni és hozzákeverni a többi hozzávalóhoz.

Elkészítés

A leszeletelt dinnyét beletenni az edénybe, közé tormaszeleteket, leszorítani és ráönteni a levet, majd az edény tetejét és lehet hűvösre tenni a kamrába

Margó Nagyné receptje

Hasonlóak:

  • Görögdinnye
  • Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat! 1 liter vizet, 1 ki

  • Különleges savanyúság lé, amit bármilyen zöldségből készült savanyúság eltevéséhez használhatsz!
  • A legjobb dolog amikor télen bemegyünk a kamrába és az általunk készített színes és ízletes savanyúság közül választhatunk. Ezek a savanyúságok bármik

  • Nagyon sikeres céklasaláta
  • Minden évben készítek, hogy kéznél legyen és csak elővesszük a polcolról! Imádja a család, apraja nagyja! Nincs az a mennyiség ami el nem fogyna :-) C

  • Görögdinnyéből készült savanyúság, fenséges téli csemege!
  • A megszokott savanyúságok helyett próbálj ki valami káprázatosat, ma egy különlegesen ízletes finomság receptjét hoztuk el, ami nem más mint a görögdi

  • Ne dobd ki a görögdinnye héját, készíts belőle lekvárt!
  • A görögdinnye nem hiányozhat a hűtőnkből. Ez a gyümölcs nagyon finom és tele van vitaminnal, de a héját mégis kidobjuk. Ha eddig ti is ezt tettétek, a

  • Erdélyi savanyúság
  •   A nagy mennyiségtől nem kell félni, ebből bármennyi elfogy. Az alaposan megmosott, különféle savanyítani valókat feldaraboljuk, a káposztát szá

  • Vegyes savanyúság
  • Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z

  • Ecetes dinnye
  • A görögdinnye külső, zöld héját lehámozzuk, de vigyázzunk, hogy a piros bélből is csak a vékony, rózsaszín réteg maradjon rajta. Ha a piros rész vasta

  • Kedvenc savanyúság
  • Sokféle hozzávalóból, különböző összeállításokban készíthetjük. Például kerülhet az üvegekbe apró uborka, meg hagymával töltött uborka (ehhez az ubork

  • Sárgadinnye
  • A dinnyét alaposan megmossuk, héjától, magjától megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd üvegekbe rakjuk. Egy 7 decis üveghez 4 evőkanál cukorból

Létrehoztuk új “Befőzés, aszalás, fagyasztás és tartósítás” Facebook csoportunkat, akit érdekel, bátran csatlakozzon! Zárt csoport, de mindenkit szívesen fogadunk, aki csatlakozni szeretne! Kattints ide és csatlakozz »»»

Cimkék: , , , , , , ,

A bejegyzést közzétették ekkor: 2017, október 5 csütörtök, ebben a kategóriában: Olvasóink recepjei, Savanyúságok. A hozzászólásokat követheted RSS 2.0 linken keresztül is.
Hozzászólások