A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés:
Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni?
Már a kérdés sem mindennapi – mert ugye hogyan lesz a tökből ananász -, ráadásul a bejegyzés vélemények özönét generálta. Megnéztük alaposan a posztot, ahol receptet is találtunk. Ez kissé közelebb visz az igazsághoz, és bizonyítja, hogy igenis készülhet tökből ananászbefőtt.
A tökből készült ananászbefőtt receptje
Hozzávalók
- 2,5 kg kockára vágott tök (kibelezve, meghéjazva)
- 10 evőkanál cukor
- 6 evőkanál citromlé
- 2 csomag vaníliacukor
- 5 deciliter ananászszörp
Elkészítése
Hideg vízzel kell leöntjük és finoman összekeverjük a hozzávalókat. Arra ügyeljünk, hogy a víz épphogy ellepje a tököt. Ezután 24 óra hosszára hűtőbe tesszük. Ezalatt az idő alatt többször megkeverjük.
Miután kivettük, feltesszük főzni, de előtte 5 dl ananász szörpöt öntünk bele. Ezzel főzzük amíg üveges lesz. Ropogósra főzzük – nem keményre és nem puhára, hanem közepesre. Ha kész, levesszük és pici szalicilt keverünk az egészhez. Üvegekbe töltjük, száraz dunsztba rakjuk, és mehet a spájzba.
Hasonlóak:
- Savanyú káposzta
- Ananászbólé
- Gőzben főzés (dunsztolás)
- Vegyes savanyúság
- Vegyes gyümölcs lekvár: Fekete szeder, alma, sárgadinnye, ananász, rebarbara!
- Görögdinnye
- Cseresznyebefőtt
- Diópálinka recept
- Kis” mennyiségben… eper, télen jó kis csemege lesz !
- Szokatlan eperlekvár-receptek
Hófehér, telt fehér fejeskáposztát nagy keverőtálba szép szálasra legyalulunk. Kilogrammonként 2,5-3 dkg sót használunk. A legyalult káposztát összeke
Hozzávalók: 1 egykilós ananászkonzerv, 2 narancs, 1 evőkanál porcukor, 4 evőkanál rum, 1 liter száraz fehér bor, 3 szem szegfűszeg.Mély bóléstálba te
Egy nagy fazékba rakott néhány réteg ruhára tegyük az üvegeket, lehetőleg úgy, hogy az üvegek közé is jusson a ruhából, nehogy főzés közben összekocca
Apró zöld uborkát, kis zöld dinnyét, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, paradicsompaprikát kisebb cikkekre vágunk. Sárgarépát, petrezselyemgyökeret és z
Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért. Hozzávalók Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy
Tudtad? Évek óta így rakom el a dinnye héját!! Hidd el nagyon finom! Nekem bejött! Itt a dinnyeszezon, ne dobjuk ki a dinnyehéjat! 1 liter vizet, 1 ki
A szép nagy és kemény szemű cseresznyéket ki kell válogatni, hogy törődött, vagy romlott ne legyen a szemek között. Szép, tiszta, egyforma nagyságú üv
Hozzávalók: 10 darab zöld dió, 2 liter szilva- vagy barackpálinka, 2 g kinin, 2 g kókuszgyökér, 4 szem szegfűszeg, 1 kis rúd fahéj, 2 kg kristálycuko
Eperbefőtt, tartósítás nélkül. Egyébként én mindent így szoktam (meggy, cseresznye… stb. Hozzávalók egy kanál cukor egy fél kávéskanál citromsav víz
Itt van újra az eperszezon! Miután teleettük magunkat eperrel, ideje valamit eltenni belőle. És hát miért ne lephetnéd meg családtagjaidat valami egés